Ciasto kokosowo ananasowe
2012-11-30
90
łatwe
Porcje: 24
Pyszny krem ananasowy i kokos,pycha.
Składniki na ciasto kokosowo ananasowe
Biszkopt,
5 szt jajka,
5 łyżek cukier,
5 łyżek mąka pszenna,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
Spód kokosowy,
4 szt białka,
20 dkg kokos,
20 dkg cukier,
Krem ananasowy,
1 szt ananas w puszce,
1 szt budyń śmietankowy,
25 dkg masło,
1 szkl cukier,
4 szt żółtka
Przygotowanie dania ciasto kokosowo ananasowe
...
BiszkoptUbić białka dodać cukier i żółtka. Ubijać tak długo aż nie będzie ciasto spadać z łyżek z miksera. Mąkę przesiać wymieszać z proszkiem ,powoli dodawać do jajek i mieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem. Pieczemy około 20 min w 170 st.
Blat kokosowy
Białka ubić na sztywno z cukrem.Wylać na blachę wyłożoną papierem i piec około 15 min w 180 st.
Krem ananasowy
Ananas odcedzić i na 1 szkl soku ugotować budyń(soku powinno być 1 szkl jeżeli nie będzie to dolać wody) ostudzić.Masło utrzeć i powoli dolewać zmiksowane żółtka z cukrem cały czas ucierając. Dodawać po łyżce budyniu i ucierać .Na samym końcu dodać drobno pokrojony ananas.
Warstwy ciasta
biszkopt.krem ananasowy,spód kokosowy
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
