Ciasto imieninowe
2012-11-02
3 godziny
łatwe
Porcje: cała blaszka
Składniki na ciasto imieninowe
Biszkopt:
8jajek
15dkg cukru kryształu
15dkg mąki pszennej
1 cukier waniliowy
1budyń śmietankowy
1/2 opak. proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa jabłkowa;
1kg jabłek
5dkg masła
cukier do smaku
Masa budyniowa;
1/2 l mleka
1 budyń śmietankowy
4 ł. cukru
25dkg margaryny
Dodatkowo:
30dkg delicji
8jajek
15dkg cukru kryształu
15dkg mąki pszennej
1 cukier waniliowy
1budyń śmietankowy
1/2 opak. proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa jabłkowa;
1kg jabłek
5dkg masła
cukier do smaku
Masa budyniowa;
1/2 l mleka
1 budyń śmietankowy
4 ł. cukru
25dkg margaryny
Dodatkowo:
30dkg delicji
Przygotowanie dania ciasto imieninowe
...
Biszkopt:Oddzielić białka od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubijać. Dodać cukier z cukrem waniliowym i dalej ubijać na sztywną pianę. Roztrzepane widelcem żółtka dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Mąkę, proszek i budyń przesiać. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Dno blaszki posmarować margaryną i wysypać mąką. Na tak przygotowaną blaszkę wylać biszkopt i piec ok 45minut w piekarniku nagrzanym do 180stopni. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy biszkopt jest upieczony. Od razu po wyjęciu z piekarnika(musi być gorący) należy upuścić biszkopt ( w blaszce) na podłogę z około 39cm, tak aby upadł płasko na podłogę. To sprawi, że nie opadnie.
Masa jabłkowa;
Jabłka obrać, rozdrobnić i usmażyć na maśle z cukrem.
Masa budyniowa;
Budyń ugotować według przepisu, tylko dodać podaną ilość cukru. Wystudzić i utrzeć z margaryną.
Przełożenie;
Połowa biszkoptu
Masa jabłkowa
Delicje
Masa budyniowa
Połowa biszkoptu
Cukier puder do dekoracji
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
