»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Ciasto ananasowo - kokosowe
2012-11-06
60
łatwe
Porcje: 12
Składniki na ciasto ananasowo - kokosowe
Biszkopt:
150 g cukru
3 jajek
150 g mąki
łyzeczka proszku do pieczenia
Krem:
puszka ananasa
budyń śmietankowy
4 zółtka
kostka masła
Beza kokosowa:
4 białka
3/4 szkalnki cukru
20 dag wiórek kokosowych
150 g cukru
3 jajek
150 g mąki
łyzeczka proszku do pieczenia
Krem:
puszka ananasa
budyń śmietankowy
4 zółtka
kostka masła
Beza kokosowa:
4 białka
3/4 szkalnki cukru
20 dag wiórek kokosowych
Przygotowanie dania ciasto ananasowo - kokosowe
...
Biszkopt:Białka ubić na sztywno dodając stopniowo cukier. Dodać po jednym żółtku, następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180 stopniach.
Beza:
Białka ubić na sztywno z cukrem, wsypać wiórki kokosowe i wymieszać. Formę ( taką samą jak do biszkoptu) wyłożyć folią aluminiową którą należy posmarować tłuszczem i posypac bułką tartą. Na folię należy wyłożyć masę kokosową i piec 20 minut do złotego koloru w 180 stopniach.
Po wyjęciu z piekarnika wyjąć z formy,obrucić na drugą stronę i zdjąć folię.
Krem:
Budyń ugotować na soku z ananasów a następnie wystudzić go. Masło utrzeć z żółtkami i dodawać partiami budyń. Do masy dodać pokrojon plastry ananasa i porządnie wymieszać.
Na wystudzony biszkopt nałożyć krem i przykryć bezą.
Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
