Cappuccino
1
2012-11-05
90
średniołatwe
Porcje: 12
Coś dla osób które kochają smak kawy
i czekolady połączony z
delikatną bitą śmietanką.
Delikatne słodki i lekki…
Składniki na cappuccino
Składniki :
4 jaja
1 szklanka Mąki Pszennej
1 szklanka cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
200g kremu czekoladowego (np.
nutelli)
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
900 ml kremówki
2 torebki cukru waniliowego
8 łyżek cukru pudru
3 zagęstniki do śmietany
2 tabliczki czekolady mlecznej lub
gorzkiej do wykonania ozdób
4 jaja
1 szklanka Mąki Pszennej
1 szklanka cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
200g kremu czekoladowego (np.
nutelli)
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
900 ml kremówki
2 torebki cukru waniliowego
8 łyżek cukru pudru
3 zagęstniki do śmietany
2 tabliczki czekolady mlecznej lub
gorzkiej do wykonania ozdób
Przygotowanie dania cappuccino
...
oddziel żółtka od białekbiałka ubij na sztywno z cukrem, 1
torebką cukru waniliowego i szczypta
soli. Dodaj żółtka i
wymieszaj łopatką.
Mąkę przesiej z proszkiem do
pieczenia i
ostrożnie partiami dodaj do masy
jajecznej mieszając staraj się
usunąć ewentualne grudki.
Masę przełóż do wyłożonej papierem
do pieczenia tortownicy
piecz 20-25 minut w temp 180oC do
tz suchego patyczka.
ciasto wystudź i przekrój na 3 części
Kremówkę ubij z cukrem pudrem i
cukrem waniliowym
Do połowy ubitej śmietany wsyp
kawę i wymieszaj mikserem
Rozpuścić krem czekoladowy nad
kąpielą wodna
Ciasto posmaruj kremem i przełóż
bitą śmietaną z kawa, w kolejnej
warstwie
czynność powtórz.
ciasto udekoruj Ubitą śmietaną i
czekoladowym ozdobami
czekoladowe ozdoby najłatwiej zrobić wylewająca rozpuszczoną czekoladę na twardą koszulkę do dokumentów zwijając ja i zszywając zszywaczem i schładzając w lodówce, czekolada przyjmie kształt koszulki :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
