Babeczki "ciasteczkowy potwór"
1
2014-08-21
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12
Te babeczki zachwycą każdego malucha i
zrobią furorę na każdym
dziecięcym przyjęciu. Dzięki tej metodzie
można je bardzo łatwiutko
zrobić bez użycia żadnych akcesoriów. :)
Składniki na babeczki "ciasteczkowy potwór"
Składniki na niebieski potworkowy
lukier:
1/2 szkl. (120g) miękkiego masła (w
temp. pokojowej)
2,5 szkl. (330g) cukru pudru
1-4 łyżki mleka lub śmietanki kremówki
Składniki na babeczki:
1 szkl. cukru
125 g miękkiego masła
2 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki soli
1 i 1/3 szkl. mąki
1/3 szkl. mleka
Składniki na dekoracje:
Lukier (krem)
Odrobina niebieskiego barwnika do ciast
Odrobina syropu czekoladowego
małe ciasteczka z kawałkami czekolady
niewielka torebka strunowa lub worek
cukierniczy
lukier:
1/2 szkl. (120g) miękkiego masła (w
temp. pokojowej)
2,5 szkl. (330g) cukru pudru
1-4 łyżki mleka lub śmietanki kremówki
Składniki na babeczki:
1 szkl. cukru
125 g miękkiego masła
2 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki soli
1 i 1/3 szkl. mąki
1/3 szkl. mleka
Składniki na dekoracje:
Lukier (krem)
Odrobina niebieskiego barwnika do ciast
Odrobina syropu czekoladowego
małe ciasteczka z kawałkami czekolady
niewielka torebka strunowa lub worek
cukierniczy
Przygotowanie dania babeczki "ciasteczkowy potwór"
...
Jak przygotować babeczki?1) Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Formy na babeczki wyłóż
papilotkami lub spryskaj lekko olejem i
odstaw.
2) W misce utrzyj lub zmiksuj masło z
cukrem. Dodaj jajka i wanilię i
mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj suche składniki i wymieszaj,
następnie dodaj mleko i wymieszaj dopóki
się połączą, nie dłużej!
Nawet jeśli nie będzie idealnie
wymieszane - tym lepiej, babeczki
wyjdą wilgotne i lekkie.
3) Gotową masę przekładaj do papilotek,
do 3/4 wysokości. Piecz przez
30-35 minut aż patyczek włożony do
środka babeczki będzie suchy.
Następnie niech ostygną na kracie przez
minimum godzinę przed
dekorowaniem.
Jak przygotować krem (lukier)?
Miękkie masło ubij z cukrem pudrem i 1
łyżką wanilii aż będzie gładkie i jasne
w kolorze. W razie potrzeby by
konsystencja kremu była bardziej
puszysta można dodać stopniowo jeszcze
2-3 łyżki. Do małej miseczki odłożyć
trochę kremu do zrobienia oczu a do
reszty dołożyć niebieski barwnik.
Wymieszać.
Jak przygotować potworka?
Zwykły woreczek strunowy napełnij
niebieskim kremem tak by najwięcej
kremu było w jednym rogu. Za pomocą
wykałaczki zrób liczne dziurki
wokół jednego rogu torebki tak by
powstał wzorek. Obficie pokryj
babeczkę niebieskimi zakrętasami z
kremu. Można to również zrobić za pomocą
worka cukierniczego i tylki z kilkoma
gwiazdkami. Oczy robimy z białego lukru,
który wkładamy do folii i wyciskamy,
następnie robimy małą kropkę z syropu
czekoladowego a za pomocą
końca łyżki robimy otwór na buzię
potworka i wkładamy do niego niewielkie
ciasteczko Gotowe!
Gwarancja: jeśli zrobicie te potworkowe babeczki, Wasze dzieci oszaleją na ich punkcie :) Polecam zwłaszcza na przyjęcia urodzinowe dla dzieci - robią furorę!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
