Amerykany
5
2003-01-04
czas pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: pewnie ok 30 nie pamiętam
Przepyszne ciastka jak z cukierni
Składniki na amerykany
2szkl cukru, 5jaj, 25dag margaryny, 1kg mąki, 2szkl mleka, 4czub. łyżeczki amoniaku
Przygotowanie dania amerykany
...
Tłuszcz rozpuścić i ostudzić. Jajka roztrzepać z mlekiem i amoniakiem, wsypać mąkę i cukier, dodać tłuszcz dokładnie wymieszać . Nakładać na natłuszczoną blaszkę po ok. 6 szt. Na jedno ciastko przypada ok. 2 łyżek masy. Robić ciastka w dużych odstępach bo mocno się rozrastają. Piec w nagrzanym piekarniku aż się zrumienią. Lekko wystudzone polukrować po płaskiej stronie.lukier: 3szkl cukru pudru utrzeć z 8 łyżkami wody i sokiem z cytryny można dodać aromatu np. migdałowego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Amerykany - komentarze
lidqa
2.12.2006 09:23
Amoniak to związek azotu a w proszku do pieczenia jest soda oczyszczona czyli wodorowęglan sodu. Sode mozna czasem zastąpic proszkiem amoniak to cos zupelnie innego.
virtualia
2.03.2004 12:11
chcialabym zrobic te ciasteczka ale nie mam pojecia co to jest ten amoniak???? mozna to czyms zastąpić ???
Ewula
1.03.2004 17:19
Ja ten przepis dostałam od swojej cioci.Te ciasteczja są przepyyyyyszne!!!!! Choć się dziwnię..Ja więcej niż 6 amerykanów wkładam na blachę ale to drobiazg... ;-)
POLECAM WSZYTSKICH!!!! ONE SĄ CUUUUUDNE I JAK SIĘ ROZPUSZCZAJĄ W USTACH!!!!!Mniam!!!!
