Przepisy kulinarne - pierwszy raz na MniamMniam.pl? - zajrzyj, co dobrego dla Ciebie mamy | załóż i aktywuj konto | przypominanie hasła
login: hasło:

Przepisy MniamMniam.pl - strona główna
przepisy kulinarne szkoła gotowania artykuły społeczność forum

Udostępnij Szybka zupa krem z brokułów
Szybka zupa krem z brokułów

Grzegorz Ostrowski   |   dodano : 2009-10-26

Gęsta i rozgrzewająca. Odrobina kminu rzymskiego nadaje jej wyśmienitego, lekko niecodziennego smaku, który emanuje ciepłem i sytością.


Szybka zupa krem z brokułów

czas: 25 minut
trudność: bardzo łatwe
liczba porcji: 4
koszt: tanie danie
kalorie: troszeczkę
liczba opinii: 0
kategoria: Zupy, Obiad w 30 minut


drukuj
przepis
wyślij
znajomemu
dodaj do ulubionych Twoje ulubione dodaj
opinię



Szukaj produktu:




Taka cena tylko dzisiaj!
Zobacz promocję dnia!

składniki
3 marchewki średniej wielkości (około 30 dag)
kawałek selera (około 15 dag)
2 korzenie pietruszki (około 20 dag)
biała część pora
1/2 brokuła średniej wielkości
1 cebula
2 ząbki czosnku
mała szczypta zmielonego kminu rzymskiego
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania
4 łyżki kwaśnej śmietany
drobno posiekana natka pietruszki



sposób przygotowania
  1. Wszystkie warzywa obierz, opłucz, następnie drobno poszatkuj w malakserze, lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora i czosnek pokrój na cienkie plasterki.
  2. Zagotuj wodę w czajniku (możesz też użyć bulionu - ale nie z kostki). Brokuła podziel na małe kawałki.
  3. W dużym rondlu rozgrzej olej, wrzuć warzywa i cały czas mieszając smaż przez 4 minuty, aż staną się lekko szkliste. Wlej 4 szklanki wrzątku. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu, aż warzywa będą na wpół miękkie. Dodaj brokuła i gotuj do jego miękkości. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą kminu (ale nie za dużo, bo duża ilość tej przyprawy może zepsuć danie).
  4. Zupę zmiksuj na gładki krem.
  5. Podawaj udekorowaną kleksem śmietany i natką pietruszki. Smakuje wyśmienicie z czosnkowymi grzankami lub groszkiem ptysiowym.


Szybka zupa krem z brokułów Szybka zupa krem z brokułów





A A A

Wpisz słowo:

 
szukanie zaawansowane

MniamMniamowa Społeczność
Autorskie Strony
Galerie zdjęć
Forum
Teraz robimy...
Znalezione
Najnowsze przepisy
Najnowsze opinie
Dołącz do nas >>
przepisy
Chleb domowy
Ciasta
Desery
Dodatki do dań
Domowe wędliny
Drinki
Dziczyzna
Na grillu
i w kociołku
Makarony
Małe danka
Nalewki
Napoje
Pizza
Przetwory
Ptactwo
Ryby
Sałaty
Surówki
Sosy
Warzywa
Wieprzowina
Wołowina i cielęcina
Zupy
Pomysły na prezenty
Potrawy regionalne
Na biwaku
Klasyka domowa
Kuchnia polska
Światowe potrawy
Przepisy znanych
Kuchnie świata:

PROMOCJA DNIA!
Szkoła gotowania
Skuteczne techniki
Zaczynamy!
Przyprawy
Egzotyczne produkty
Zagadkowa strona
Pyszne artykuły
Smaczne wywiady
Kuchnia polska
Kuchnie świata
Herbata
Porównania produktów
Nowości rynkowe


Sklep
Manufaktura Smaku

Słodkie przetwory domowe | Pikantne pasty i tapenady oraz ghee | Przyprawy najwyższej jakości >>

Akcesoria kuchenne

Deski | Kubki | Pojemniki >>

Noże i ostrzałki

Noże Fiskars | Noże ceramiczne | Noże japońskie kute >>

Jadalnia

Szkło | Ceramika | Porcelana >>

Gotowanie

Czajniki | Garnki do gotowania na parze | Szybkowary >>

Pieczenie

Brytfanny | Tortownice | Foremki >>

Grille i kociołki oraz akcesoria

Grille stacjonarne i kociołki żeliwne | Grille przenośne | Akcesoria grillowe >>

Smażenie

Patelnie | Woki | Patelnie Fissler >>

Przyprawy

Octy balsamiczne | Oleje | Sosy >>

Kuchnie narodowe

Kuchnia meksykańska | Kuchnia japońska | Kuchnia tajska >>

Przetwory i produkty ekologiczne

Konfitury | Oliwki | Domowe przetwory >>

Przekąski

Orientalne | Europejskie | Meksykańskie

Słodycze

Ciastka | Ręcznie robiona czekolada | Czekolada do picia >>

Kawa i Herbata

Kawa | Herbaty czarne | Herbaty zielone

Sprzęt AGD

Drobny sprzęt agd >>

Fartuchy torby ściereczki i różności

Torby | Fartuchy | Serwety i ściereczki >>

Do Ogrodu

Sekatory jednoręczne | Sekatory dwuręczne | Nożyce do trawy i żywopłotu >>

Książki

Kulinarne | Obyczajowe >>






Warmińska Chata nad Stawem zaprasza na spokojne wczasy na wsi
Polecamy:

    Sklep z artykułami spożywczymi i agd
    Sprawdzone przepisy kulinarne
    Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl
    Sklep z przyprawami cynamonki.pl
    Porady prawne prawomocne.pl
    Przepisy kulinarne
    Agroturystyka na Warmii
   - zaprasza Chata nad Stawem

    Emerytura









MniamMniam.pl
O nas Recenzje serwisu Reklama Zasady korzystania z MniamMniam.pl Kontakt
Copyright by © MniamMniam.pl
Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl