Sałatka jajowo-pieczarkowa

Pyszna i szybka. Bardzo smakowita.
Salatka_jajowo_pieczarkowa-1604p.html
Sałatka jajowo-pieczarkowa


  
1 5 5 14
2004-05-08

20 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4-6

Składniki na sałatka jajowo-pieczarkowa

6 jajek
dwie spore garście jak najmniejszych pieczarek
puszka groszku (250 g)
pół pęczka dymki z cebulkami
sok z połowy cytryny
sól


sos:
pół szklanki majonezu
pół szklanki kwaśnej i tłustej śmietany (co najmniej 18%)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka jajowo-pieczarkowa

Reklama

Pieczarki obieram ze skóry. Jeśli są małe, pozostawiam je w całości, jeśli zaś większe, kroję je na ćwiartki. Gotuję je przez 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Kiedy są ugotowane w środku, odcedzam i studzę.
Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i kroję na ćwiartki.
Dymkę razem z cebulkami kroję na drobne kawałki.
Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Wszystkie składniki mieszam z sosem i wstawiam do lodówki na co najmniej pół godziny.
Przed podaniem dekoruję szczypiorkiem.

Reklama

sosu sałatka pieczarki groszku smakowita pieczarkowa sałatka z pieczarek sałatka pieczarkowa sos s sos do sa sos do mi
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.