Pomidorowe kluseczki
do 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Smaczne pomidorowe kluseczki idealne do sosu np. pomidorowego ;) Dzieci je uwielbiają.
Składniki na pomidorowe kluseczki
3 pomidory najlepiej bardzo mięsiste,
około 1,5 szklanki mąki,
1 łyżeczka ziół prowansalskich,
1 jajo,
sól i pieprz
około 1,5 szklanki mąki,
1 łyżeczka ziół prowansalskich,
1 jajo,
sól i pieprz
Przygotowanie dania pomidorowe kluseczki
...
Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skóry, skrawamy wyłącznie miąsz - sok z nasionkami zostawiamy. Miksujemy blenderem, dodajemy jajko, i przyprawy - mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę ciągle mieszając.Mąki może wyjść mniej lub więcej w zależności od tego jak bardzo wodnite są pomidory - ciasto musi być na tyle gęste, żeby można było je kłaść łyżką na wodę.
Zagotowujemy osolony wrzątek i kładziemy łyżeczką kluseczki. Czekamy aż wypłyną i wyławiamy łyżką cedzakową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pomidorowe kluseczki - komentarze
miodzianka
21.08.2014 21:27
Fajne kluseczki,ja robię jedynie wersję bardzo ziołową i koperkową.
hanialk
21.08.2014 13:12
bardzo ciekawa propozycja :) lapsza od zwykłych szarych kluseczek