»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Jajka w bieliźnie czyli w koszulkach
2
2004-05-08
10 minut
średniołatwe
Porcje: 4
Jajka w bieliźnie? Co to takiego? No dobrze, niech będzie - jajka w koszulkach. Warto nauczyć się je robić, bo stanowią podstawę wielu dań. Poza tym, to ciekawa i smaczna wariacja na temat jajka.
Składniki na jajka w bieliźnie czyli w koszulkach
jaja najlepiej chłopskie czyli wiejskie
woda
ocet winny - 3 łyżki
woda
ocet winny - 3 łyżki
Przygotowanie dania jajka w bieliźnie czyli w koszulkach
...
Zagotowuję litr wody z 3 łyżkami octu.Poszczególne jaja wbijam na talerzyk i w sposób bardzo a bardzo delikatny aby nie uszkodzić wątłej struktury żółtka zsuwam na gotującą się wodę.
Gotuję 3-4 minuty i wyjmuję łyżką cedzakową. Tak przygotowane jaja w koszulkach można podawać na listach sałaty, na tostach z pełnoziarnistego pieczywa, na kolorowej fasoli, można zapiec z brokułami, kalafiorem itp......
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jajka w bieliźnie czyli w koszulkach - komentarze
MajkaR
9.07.2010 16:03
Robiłam tym sposobem jaja pierwszy raz i trochę nie wyszły ale i tak były bardzo dobre.
shakira
7.08.2003 08:42
podane są dobre proporcje, bo jajko się nie rozpływa, ma ładny kształt. radzę gotować jednak te 4 minuty, bo 3 to za mało.
