Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Żurek z leśnymi grzybami

1 5 5
2014-09-15
60
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Żurek z leśnymi grzybami



Składniki na żurek z leśnymi grzybami

50 dag grzyby leśne
30 dag kiełbasa biała
10 dag szynka wiejska wędzona
2 cebule
5 ząbków czosnku
250 ml zakwas żurku
200 ml śmietana 18%
2 łyżki natka pietruszki
1,5 l bulion drobiowy
2 liść laurowy
5 ziaren ziele angielskie
sól
pieprz
majeranek
masło
olej do smażenia

kliknij ❤️❤️❤️ http://bit.ly/MIESO-NA-OBIAD - łatwe i szybkie przepisy na pyszne mięsko obiadowe

Przygotowanie dania żurek z leśnymi grzybami

Do bulionu dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować białą
kiełbasę. Wyjąć i pokroić w plasterki.
Czosnek, cebulę i szynkę wędzoną pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle z
dodatkiem oleju, w trakcie smażenia dołożyć pokrojoną białą kiełbasę. Całość
dodać do gotującego sie na małym ogniu bulionu. Chwilę pogotować, dodać
zakwas.
Grzyby leśne pokroić na dosyć duże kawałki, przesmażyć na maśle z oliwą,
posolić, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i dodać do gotującej się zupy.
Gotujący się żurek doprawić do smaku, majerankiem i pieprzem. Śmietanę
wymieszać z kilkoma łyżkami zupy i połączyć z żurkiem. Doprowadzić do
zagotowania, ale ze śmietaną już nie gotować. Na koniec dodać natkę
pietruszki.

❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA polepszają życie się NIE tylko w pracy


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Na Wielkanoc Zupy Zupy » Barszcze i żury

Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - "ultra fit"

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-02-24
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - \

Tak wiem, wielu z Was powie, że to nie jest rosół. Nie ma w nim mięsa. I dobrze, że nie ma, bo raz na jakiś czas warto zjeść coś lekkiego, bardzo zdrowego i pożywnego. I bezmięsnego :)

Ten "rosół" jest przepyszny - nie smakuje bowiem jak typowo warzywny wywar i nie ma w nim dominującej marchewkowej nuty, jak to się często zdarza w przypadku tego typu zup. A dlaczego? A po pierwsze dlatego,...


Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

  
2
annapiedziak
2015-01-08
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: 12
Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Należę do ludzi, którzy po skonsumowaniu dwóch pączków i trzech batoników zaczynają przegrzebywać szafki w poszukiwaniu tzw. "czegoś słodkiego". Kajmak, za nieprzyzwoitą wręcz słodycz, uwielbiam! Proszę sobie zatem wyobrazić moje zdziwienie, gdy próbując tego sernika stwierdziłam, że... nie jest słodki!
Nie należy się bać tego przepisu. Kajmak jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Przepis jest...


Konfitura z czerwonej cebuli

hercik17
2014-12-30
70
łatwe
Porcje: 12
Konfitura z czerwonej cebuli

Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura
przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi owocami.Konfitura z cebuli to
świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja
najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub
pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w
słoiczkach dość długo, dlatego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.