Zupa ziemniaczano - chrzanowa

1 5 5 2
2007-12-16
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Zupa ziemniaczano - chrzanowa

Zupa ziemniaczano-chrzanowa najlepiej smakuje zimą. Jest bardzo sycąca, rozgrzewająca - taka konkretna, idealna po długim spacerze. Dodatek świeżo startego chrzanu sprawia, że staje się charakterna, wyrazista w smaku. Warto ją sprawdzić.


Składniki na zupa ziemniaczano - chrzanowa

1/2 kg ziemniaków
1 średni seler
2 średnie pietruszki
3 marchewki
1 średnia cebula
3 ząbki czosnku
sól
kilka ziaren pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego
listek laurowy
3 łyżki oleju
łyżka masła

3/4 szklanki śmietany 12%
4 łyżki świeżo startego chrzanu

drobno posiekana natka pietruszki do podania

Przygotowanie dania zupa ziemniaczano - chrzanowa

  1. Obraną cebulę i czosnek pokrój na drobne kawałki. Marchew, pietruszkę i seler obierz i pokrój w drobną kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę.
  2. W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem i lekko podsmaż w niej dodając po kolei i mieszając od czasu do czasu: najpierw cebulę, potem czosnek, marchew wraz z selerem i pietruszką, a na końcu ziemniaki i chrzan.
  3. Wlej 6 szklanek wody, dorzuć pieprz, listek laurowy, ziele angielskie i łyżeczkę soli i zagotowuj. Zmniejsz gaz, garnek przykryj i czekaj aż warzywa ugotują się do miękkości.
  4. Śmietanę posól, zahartuj niewielką ilością gorącej zupy i wlej do garnka. Przed podaniem podgrzej i jeśli trzeba przypraw solą i pieprzem. Podawaj posypaną natką pietruszki.


Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób, TERAZ W PROMOCJI! »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020