Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa ze świeżych pomidorów z chrupiącymi skwarkami z boczku

  
1 5 5 2
1970-01-01
50 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Zupa ze świeżych pomidorów z chrupiącymi skwarkami z boczku


Składniki na zupa ze świeżych pomidorów z chrupiącymi skwarkami z boczku

1,5 mocno dojrzałych pomidorów - wyśmienite są malinowe
2 cebule średniej wielkości
4 szklanki bulionu (ostatecznie może być z kostki)
5 ząbków czosnku
20 dag chudego, surowego wędzonego boczku
2 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 gałązki świeżego rozmarynu (można zastąpić połową łyżeczki suszonego)

grzanki:
5 kromek lekko czerstwego pszennego chleba
3 łyżki oliwy

do posypania:
spora garść drobno posiekanej natki pietruszki i bazylii
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.

Przygotowanie dania zupa ze świeżych pomidorów z chrupiącymi skwarkami z boczku

Pomidory nakrawam lekko na krzyż, zalewam wrzątkiem i odstawiam na minutę. Następnie zdejmuję skórę, kroję na ósemki, usuwam sok i nasiona, siekam na drobne kawałki.
Cebule obieram i siekam na bardzo drobną kostkę. Podobnie czynię z czosnkiem.
Boczek kroję na dość drobną kostkę.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam boczek i smażę na średnim ogniu, często mieszając, aż kawałki mięsa zamienią się w chrupiące skwarki. Boczek zdejmuję z patelni i wrzucam na nią cebulę i czosnek. Często mieszając smażę, aż cebula się zeszkli, dodaję pomidory i duszę, aż całkiem zmiękną.

Pomidory z cebulą przekładam do garnka, dodaję bulion i gotuję przez 20 minut. Doprawiam solą, pieprzem, rozmarynem. Jeśli zupa jest kwaśna dodaję łyżeczkę cukru, a jeśli jest mało kwaśna - sok z cytryny.
Zupę miksuję na jedwabistą masę.

Kromki chleba kroję na kostkę o boku 1 cm. Rumienię je na silnie rozgrzanej oliwie.

Zupę nalewam do talerzy, na każdą porcję wrzucam grzanki i skwarki. Dekoruję bazylią i pietruszką. Od razu podaję, żeby grzanki i skwarki za bardzo nie nasiąkły płynem.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY sprawią, że będziesz lepiej żyć!


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne

Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

Kto lubi zupę ogórkową, ręka do góry! :) To jest przepis na trochę inną zupę, bo robi się ją ze świeżych ogórków. Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków, to doskonała propozycja na pyszny obiad :)

Zupę ze świeżych ogórków przygotujesz zaledwie w 20 minut, ale ile będzie smaku, ile aromatu... Sprawdź sama :)

Przepis na potage concombre nie jest skomplikowany. Wszystkie...


Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)

W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)

Możesz podać do...


Zupa cebulowa bardzo aromatyczna z dodatkiem koniaku

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa cebulowa bardzo aromatyczna z dodatkiem koniaku

Zastosowanie cebuli w kuchni jest nieograniczone. Można taką cebulę smażyć, gotować, dusić, grillować, dodawać do sałatek i surówek, do farszu do pierogów czy naleśników. No i zupy cebulowe są pyszne :)

Jeżeli jeszcze nie próbowałaś takiej zupy, wybierz ten sprawdzony przepis na zupę cebulową z dodatkiem koniaku, która jest bardzo aromatyczna :)

W 60 minut przygotujesz pyszną zupę...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.