Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa z zielonych warzyw

1 5 5
2018-11-19
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa z zielonych warzyw

Jak pewnie wiesz, wszystkie zielone warzywa to skarbnica witamin, minerałów i samych pozytywnych korzyści dla zdrowia. Właśnie taka jest ta przepyszna zupa z zielonych warzyw :)

W zupie z zielonych warzyw znajdziesz cukinię, brokuła, zielony groszek oraz fasolkę szparagową. Talerz takiej zielonej zupki to prawdziwa bomba witaminowa :)

Czy wiesz, że cukinia pod względem biologicznym jest owocem? Pierwsze uprawy cukinii pojawiły się we Włoszech pod koniec XIX wieku. Cukinia jest kuzynką dyni, a jej nazwa pochodzi od słowa zucchini co po włosku oznacza właśnie mała dynia. Cukinia to to źródło witamin A, z grupy B, C, K. Znajdziesz w niej mnóstwo magnezu, potasu, żelaza i beta-karotenu.

W zielonym groszku natomiast pełno jest kwasu foliowego i błonnika oraz witamin jak B, A, C, E oraz K. Do tego znajdziesz w nim sporo magnezu, żelaza, fosforu i wapnia. Jest bogaty w przeciwutleniacze i substancje przeciwzapalne.

Nie inaczej jest z brokułami. Pełno w nich witamin jak C, A i z grupy B. Brokuły są bogate wapń, fosfor, chrom, żelazo i miedź, dlatego nie powinno ich zabraknąć w diecie chorych na anemię. Brokuły są niskokaloryczne. 100 g to niecałe 30 kalorii. Dlatego jeżeli jesteś na diecie, koniecznie wprowadź brokuły do swojego menu :)

Od tych warzyw nie odstaje zielona fasolka szparagowa. Jest źródłem witamin C, E, K oraz prowitaminy A, czyli beta-karotenu. Znajdziesz w niej także błonnik, kwas foliowy, potas, magnez i mangan. Zawiera przeciwutleniacze, które chronią przed wolnymi i rodnikami i opóźniają proces starzenia. Fasolka szparagowa wzmacnia odporność organizmu, pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu. Fasolka szparagowa jest niskokaloryczna, dlatego z powodzeniem mogą ją wcinać osoby na diecie.

Przepis na zupę z zielonych warzyw jest bardzo łatwy i szybki. To tylko chwila krojenia, dwie chwile gotowania i miksowania. Pyszna zupa jest gotowa w niecałe 30 minut. Składniki nie są wyszukane i kupisz je na bazarze lub w większym sklepie spożywczym. Z ugotowaniem tej pysznej i pełnej zdrowa zupy poradzi sobie każdy. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi nie będziesz miała żadnych problemów z przygotowaniem super zupy z zielonych warzyw :)

Jeżeli lubisz zupy, jesteś na diecie, zdrowo się odżywiasz, nie jesz mięsa, ten przepis jest dla Ciebie idealny. Wybierz go i ugotuj pyszną zupę z zielonych warzyw i zrób prezent swojemu organizmowi :)


Składniki na zupa z zielonych warzyw

6 szklanek bulionu warzywnego
3 cukinie
20 dag zielonej fasolki szparagowej
1 brokuł
1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania świeża bazylia
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania zupa z zielonych warzyw

  1. Cukinie umyj i osusz. Pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.
  2. Brokuł pokrój na różyczki.
  3. Bulion warzywny zagotuj.
  4. Dodaj wszystkie warzywa i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 20 minut.
  5. Zupę zmiksuj na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem.
  6. Zupę nałóż do miseczek i udekoruj listkami bazylii.
  7. Podawaj od razu :)
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!








Zupa z zielonych warzyw - etap 1

Zupa z zielonych warzyw to przepyszna porcja zdrowia, witamin i mikroelementów. Twój organizm będzie bardzo zadowolony po takim obiedzie :)




Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec i Anna Szulc-Górska

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami i kaszą gryczaną

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-11-19
120 minut
łatwe
Porcje: 18-20 gołąbków
Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami i kaszą gryczaną

Bo gołąbki nie muszą być z mięsem :) Ale... muszą być pyszne :) A te właśnie takie są :) Mają bardzo bogaty smak, mimo pozornie banalnych składników, które razem połączone stają się wyjątkowo smaczne.

Ziemniaki i kasza gryczana - same w sobie nie są specjalne atrakcyjne :) Ale jeśli dodamy do nich pikantny ser (najlepiej bryndzę, ale może być to także feta), natkę pietruszki i zeszkloną...


Pieczona kaczka z jabłkami (w rękawie)

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-16
Przygotowanie 15 minut + marynowanie 60 minut (lub cała noc) + pieczenie 120 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczona kaczka z jabłkami (w rękawie)

Czy wiesz, jak upiec kaczkę? Tak, aby mięso było miękkie i soczyste, a skórka chrupiąca? Wbrew pozorom upieczenie dobrej kaczki wcale nie jest trudne. Z tym sprawdzonym przepisem Twoja kaczka będzie daniem na medal :)

Ta przepyszna kaczka z jabłkami pieczona w rękawie jest perfekcyjna. Jest miękka. Jest soczysta. Jest aromatyczna. Jest efektowna. To jest po prostu najlepsza pieczona kaczka...


Babka pomarańczowa

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-15
Przygotowanie ok. 15 minut + pieczenie 55-60 minut
łatwe
Porcje: Forma na babkę o pojemności 12-15 szklanek
Babka pomarańczowa

Jeżeli lubisz dobre, domowe i tradycyjne polskie ciasta, ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)

Sekretem tej obłędnej babki jest jej pomarańczowy smak. Dodatek świeżo startej skórki pomarańczowej oraz kandyzowanej sprawia, że babka ma bardzo świeży cytrusowy aromat i smak. Podbija go także świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy :)

Babka pomarańczowa jest pyszna, puszysta i efektowna....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.