»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Autopromocja
Zupa z zielonego ogórka
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zupa w rodzju gorącego kubka
Składniki na zupa z zielonego ogórka
- 1 ogórek zielony wężowy
- 2 serki topine bez dodatków
- 2 rosołki knorra
- pęczek zielonej pietruszki
- 0,5 kubeczka śmietany
- 2 łyżczki mąki ziemniaczanej
- vegeta , maggi, pieprz
- 2 serki topine bez dodatków
- 2 rosołki knorra
- pęczek zielonej pietruszki
- 0,5 kubeczka śmietany
- 2 łyżczki mąki ziemniaczanej
- vegeta , maggi, pieprz
Przygotowanie dania zupa z zielonego ogórka
...
W garnku gotujemy wodę dodajemy rosołki oraz startego na średnich oczkach ogórka wraz ze skórką ( jeśli latem mamy ogórki gruntowe to zalecałabym obrać je ze skórki ponieważ jest gruba ). Do miseczki odlewamy część wywaru i dodajemy serki rozdrabniając je na jednolitą masę bez grudek. Ponownie dodajemy do wywaru wraz z posiekaną zieloną pietruszką doprawiamy do smaku i zagotowujemy. W 1/3 szkl. wody rozrabiamy mąkę ziemniaczaną i zagęszczmy zupę. na koniec dodajemy śmietanę i gotowe.Autopromocja