Zupa z młodej kapusty z ryżem na żeberkach
Zupy to dania, które lubimy i jemy właściwie przez cały rok. W zimie najlepiej smakują zupy sycące, które rozgrzeją i nasycą. W lecie sprawdzą się zupy na zimno, czyli chłodniki, lub zupy owocowe. Wiosną i wczesnym latem natomiast warto gotować zupy z warzyw sezonowych. Właśnie takie jak ta pyszna zupa z młodej kapusty z ryżem na żeberkach :)
Głównym składnikiem tej pysznej zupy jest oczywiście młoda kapusta. Mięsnym dodatkiem są żeberka, które nadają tego wyjątkowego smaku. Są tu też warzywa z włoszczyzny, a węglowodanowym dodatkiem ryż. Koperek nadaje świeżości. Wszystko razem bardzo przyjemnie smakuje :)
Zupa z młodej kapusty z ryżem na żeberkach to pomysł na wiosenny obiad. Pyszny talerz takiej zupy z młodej kapusty idealnie zaspokoi głód i doda energii. Właśnie wiosną i wczesnym latem zupa smakuje najlepiej, bo nasze organizmy są zmęczone zimnem i brakiem słońca.
Przepis na zupę z młodej kapusty z ryżem na żeberkach nie jest trudny. To tylko kilka łatwych kroków, z którymi na pewno sobie poradzisz. Postępuj tylko krok po kroku według tego sprawdzonego przepisu. Lista składników nie jest długa. Być może masz je wszystkie w domu :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszną zupę z młodej kapusty z ryżem na żeberkach. Poznaj młodą kapustę w pysznym wydaniu :)
Składniki na zupa z młodej kapusty z ryżem na żeberkach
6 szklanek wody
1 szklanka ryżu
1 główka młodej kapusty o wadze ok. 1 kg
1 pęczek włoszczyzny
1 pęczek koperku
1 łyżka masła
1 łyżeczka sosu sojowego
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania zupa z młodej kapusty z ryżem na żeberkach
...
- Kapustę poszatkuj. Koperek posiekaj.
- Włoszczyznę włóż do garnka.
- Żeberka pokrój porcje. Przełóż do garnka z włoszczyzną. Wlej wodę i zagotuj.
- Zmniejsz ogień i gotuj ok. 20 minut, aż mięso będzie odchodzić od kości.
- Dodaj kapustę i ryż. Wlej sos sojowy i dodaj masło. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu ok. 15 minut, aż kapusta będzie miękka.
- Warzywa wyjmij z zupy. Marchewkę pokrój na plasterki.
- Do głębokich talerzy lub miseczek wlej zupę. Dodaj marchewkę i posyp koperkiem.
- Podawaj od razu :)
Ta zupa z młodej kapusty z ryżem na żeberkach to pyszne sezonowe danie dla całej rodziny :) 
Przepis na zupę z młodej kapusty z ryżem na żeberkach nie jest skomplikowany, a smaku jest cała fura :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
