Zupa z maslakow

1 5 5
2009-06-11
ok 1h
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
cebula zupa ziemniaki selera koperku aromatyczna
Zupa z maslakow

Baaaardzo smaczna i aromatyczna zupa z maslakow...


Składniki na zupa z maslakow

ok 700-800 g oczyszczonych,obranych i obgotowanych maslakow
200 g boczku
1 duza cebula
1 duza marchew
1 lodyga selera naciowego
34 srednie ziemniaki
ok 2 l bulionu warzywnego
sol
listek laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
lyzka natki pietruszki
lyzka koperku
ew smietana

Przygotowanie dania zupa z maslakow

Do garnka ogrubym spodzie wkladamy pokrojony w kostke boczek i lekko obsmazamy. Dodajemy posiekana cebule i kiedy ta sie zeszkli dodajemy grzyby. Smazymy ok 5min. Dodajemy pozostale warzywa drobno pokrojone,listek i ziele. Zalewamy calosc bulionem i gotujemy ok 40-50 min. Na koniec doprawiamy sola,pietruszka i koperkiem. Dodatkowo mozna zabielic smietana.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.