»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Zupa z jogurtu - Yayla corbasi
4
1970-01-01
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zupa z jogurtu - Yayla corbasi, to smaczna potrawa, która jest bardzo delikatna, ale przy tym nie można odmówić jej wyrazistości. Idealna na ciepłe dni! Przepis sprawdzony!
Składniki na zupa z jogurtu - yayla corbasi
6 szklanek bulionu
pół szklanki ryżu
1 szklanka gęstego jogurtu
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
2 żółtka
sól
pół łyżeczki mielonej papryki
kilka listków świeżej mięty
pół szklanki ryżu
1 szklanka gęstego jogurtu
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
2 żółtka
sól
pół łyżeczki mielonej papryki
kilka listków świeżej mięty
Tak, to naprawdę możliwe — i to bez zakwasu, bez piekarnika i bez czekania pół dnia.
W nowym e-booku „Air fryer - chleby i bułki" znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
👉 od klasycznych pszennych bułek, przez orkiszowe chleby z ziarnami, po fit wersje z jogurtem i otrębami.
Każdy przepis ma:
✅ dokładne proporcje i gramatury,
✅ czasy i temperatury pieczenia dla air fryera,
✅ policzone makra i IG,
✅ oraz krótkie, konkretne instrukcje — zero lania wody, sama praktyka.
Nie potrzebujesz piekarnika, zakwasu ani doświadczenia.
Wystarczy Twój air fryer i kilka prostych składników.
Za pół godziny będzie w domu pachnieć jak w piekarni 💛
Przygotowanie dania zupa z jogurtu - yayla corbasi
...
Z zimnego bulionu odlewam ok. 2 szklanki i rozprowadzam w nim żółtka, mąkę i mieszam z jogurtem.Ryż płuczę, odsączam, zalewam w garnku pozostałym wywarem i gotuję, aż będzie miękki.
Mieszankę jogurtu, mąki i żółtek hartuję kilkoma łyżkami gorącego wywaru, po czym całość wlewam do garnka, dodaję masło i wszystko gotuję na małym ogniu jeszcze ok. 10 min.
Zupę przyprawiam solą, papryką oraz porwaną w palcach miętą i podaję.
Zupa z jogurtu - Yayla corbasi - komentarze
magcia
8.11.2009 15:38
Bardzo smaczna i prosta zupa. Zrobiłam ją na kolację w klimacie tureckim z okazji urodzin Teścia. Wszystkim smakowało...
Borsuk
11.11.2006 17:50
A ile ma być tego jogurtu?? [Grzegorz: 1 szklanka, przepis został uzupełniony]
