Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa z jajkiem z Kantonu

1 5 5
2008-08-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska

Zupa z jajkiem z Kantonu

Zupa z jajkiem z Kantonu jest bardzo prosta, lekka i smakowita. Przygotujesz ją w kilka chwil, bez stresu. Idealna na początek dalekowschodniego obiadu. Koniecznie do jej przygotowania należy użyć klasycznego bulionu chińskiego (przepis w tym miejscu).


Składniki na zupa z jajkiem z kantonu

5 szklanek klasycznego bulionu chińskiego
2 jajka
łyżeczka oleju sezamowego
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka jasnego sosu sojowego
3 łyżki drobno posiekanej wzdłuż białej części dymki

do dekoracji:
2 łyżki drobno posiekanej wzdłuż zielonej części dymki
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zupa z jajkiem z kantonu

  1. Wbij jajka do miseczki, dodaj olej sezamowy, dokładnie roztrzep widelcem.
  2. Bulion wlej do garnka, powoli doprowadź do wrzenia, dodaj sos sojowy, cukier, sól i białą część dymki, wymieszaj.
  3. Powoli wlewaj do lekko gotującego się bulionu roztrzepane jajka, jednocześnie mieszając bulion, tak by utworzyły się nitki ze ściętego jajka.
  4. Zupę od razu przelej do miseczek, udekoruj zieloną częścią dymki i podawaj.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.