Zupa z gęsi

1 5 5
2012-03-29
70
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska

Zupa z gęsi

Bardzo smaczna i delikatna w smaku.


Składniki na zupa z gęsi

podroby i skrzydła z 1 gęsi
cebula
20 dag włoszczyzny (marchewka,pietruszka,seler)
5 dag brukselki
5 dag groszku mrożonego
sól
pieprz
Kluseczki:
5 łyżek masła
2 jajka
łyżka posiekanej natki pietruszki
10 dag kaszy manny
sól

Przygotowanie dania zupa z gęsi

1.Mięso gęsi opłukać chłodną wodą.Włożyć do garnka i zalać zimną wodą.Dodać drobno pokrojoną marchewkę,pietruszkę i seler.Dołożyć obraną cebulę i oczyszczoną brukselkę.Przyprawić solą i pieprzem.Gotować na wolnym ogniu,aż wszystkie składniki staną się miękkie.
2.Kluseczki:masło utrzeć z żółtkami,kaszką i natką.Na koniec połączyć z pianą z białek i szczyptą soli.Za pomocą dwóch łyżeczek z masy wycinać łezki i kłaść je na gotującą się wodę ( lecz nie wrzącą) .
3.Bulion przecedzić.Mięso obrać z kości,rozdrobnić,ponownie włożyć do zupy.Dodać rozdrobnione warzywa i groszek,chwilę gotować.Zupę podać z kluseczkami.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Kapuśniak tradycyjny

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-29
ok. 2 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 6-8
Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-27
60 minut
łatwe
Porcje: 6
Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-09-25
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.