Zupa z gęsi

kuchareczka42

2012-03-29

łatwe

Porcje: 5

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Bardzo smaczna i delikatna w smaku.

Składniki na zupa z gęsi

podroby i skrzydła z 1 gęsi
cebula
20 dag włoszczyzny (marchewka,pietruszka,seler)
5 dag brukselki
5 dag groszku mrożonego
sól
pieprz
Kluseczki:
5 łyżek masła
2 jajka
łyżka posiekanej natki pietruszki
10 dag kaszy manny
sól

Przygotowanie dania zupa z gęsi

...

1.Mięso gęsi opłukać chłodną wodą.Włożyć do garnka i zalać zimną wodą.Dodać drobno pokrojoną marchewkę,pietruszkę i seler.Dołożyć obraną cebulę i oczyszczoną brukselkę.Przyprawić solą i pieprzem.Gotować na wolnym ogniu,aż wszystkie składniki staną się miękkie.
2.Kluseczki:masło utrzeć z żółtkami,kaszką i natką.Na koniec połączyć z pianą z białek i szczyptą soli.Za pomocą dwóch łyżeczek z masy wycinać łezki i kłaść je na gotującą się wodę ( lecz nie wrzącą) .
3.Bulion przecedzić.Mięso obrać z kości,rozdrobnić,ponownie włożyć do zupy.Dodać rozdrobnione warzywa i groszek,chwilę gotować.Zupę podać z kluseczkami.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂

Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...

Zobacz cały przepis

Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...

Zobacz cały przepis

Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...

Zobacz cały przepis