»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa szpinakowa oliwkowa.
2014-08-31
25
łatwe
Porcje: 2
Pyszna, pożywna zupa rodem z Bałkanów. Do jej sporządzenia używamy
prawdziwej oliwy z oliwek, która zdecydowanie podnosi smak.
Składniki na zupa szpinakowa oliwkowa.
25dag szpinaku świeżego
1 pęczek szczypiorku
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ryżu
0,5l bulionu
10 oliwek
2 jajka ugotowane na twardo
sól, pieprz
1 pęczek szczypiorku
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ryżu
0,5l bulionu
10 oliwek
2 jajka ugotowane na twardo
sól, pieprz
Przygotowanie dania zupa szpinakowa oliwkowa.
...
Szpinak umyć, odcisnąć z wody.Posiekać drobno razem ze szczypiorkiem. Posiekać też cebulę.
Udusić na oliwce, dodając zmiażdżony czosnek.
Kiedy warzywa zmiękną, wlać bulion, zagotować i
dodać ryż oraz pokrojone oliwki. Gotować, aż ryż będzie miękki.
Doprawić do smaku, jeżeli potrzeba.
Jajka drobno posiekać ,wyłożyć na talerze i zalać gorącą zupą.
Polecam z dobrym smakiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
