Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa rybna z pulpetami

1 5 5
2004-01-21
ok. 2 godziny
średniołatwe
Porcje: dla 8 osób
Kuchnia europejska

Zupa rybna z pulpetami

Zupa na każdą okazję, dobra na rozgrzewkę w mroźne dni


Składniki na zupa rybna z pulpetami

1,5 kg ryby (różne rodzaje np karaś, płoć, okoń, mintaj)
włoszczyzna ( marchew, por, seler, pietruszka)
2 duże cebule
2 łyżki masła
cytryna, natka pietruszki
jajko, 2 łyżki tartej bułki, goździki, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kminek
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania zupa rybna z pulpetami

Wywar: wszystkie gorsze części ryby (głowa bez oczu, ogon, płetwy)razem z warzywami i przyprawami ugotować na wolnym ogniu do miękkości. Posolić popieprzyć.
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na maśle. Pozostałą rybę zemleć. Dodać jajko, odrobinę tartej byłki (2 łyżki), pieprz - dobrze wyrobić, dodać cebulę. Wyrobić jeszcze raz.
Wywar przecedzić przez gęste sito, zrobić pulpety wielkości orzecha włoskiego, wrzucić do gotującego wywaru, ugotować. Trwa to ok 5-8 minut. Wyjąć pulpety i sklarować wywar. W tym celu 2 białka ubić, dodać do nich trochę wywaru i wlać do reszty wywaru. Postawić na gaz i doprowadzić powoli do zagotowania. Na wierzchu powstanie biały kożuch. Odcedzić, przefiltrować. Doprawić do smaku Można posypać całość pietruszką

Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA SKUTECZNIE pomogą utrzymać dobrą formę.


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy z ryb i owoców morza

Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

Kto lubi zupę ogórkową, ręka do góry! :) To jest przepis na trochę inną zupę, bo robi się ją ze świeżych ogórków. Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków, to doskonała propozycja na pyszny obiad :)

Zupę ze świeżych ogórków przygotujesz zaledwie w 20 minut, ale ile będzie smaku, ile aromatu... Sprawdź sama :)

Przepis na potage concombre nie jest skomplikowany. Wszystkie...


Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)

W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)

Możesz podać do...


Zupa cebulowa bardzo aromatyczna z dodatkiem koniaku

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa cebulowa bardzo aromatyczna z dodatkiem koniaku

Zastosowanie cebuli w kuchni jest nieograniczone. Można taką cebulę smażyć, gotować, dusić, grillować, dodawać do sałatek i surówek, do farszu do pierogów czy naleśników. No i zupy cebulowe są pyszne :)

Jeżeli jeszcze nie próbowałaś takiej zupy, wybierz ten sprawdzony przepis na zupę cebulową z dodatkiem koniaku, która jest bardzo aromatyczna :)

W 60 minut przygotujesz pyszną zupę...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.