Zupa rybna
2013-03-27
45
bardzo łatwe
Porcje: 6
Jest bardzo prosta że zrobi ja każdy kto bardzo rzadko gotuje .
Składniki na zupa rybna
1/2 kg filetów rybnych
2 duże marchewki
pietruszka
2 ziemniaki
kawałek selera
kawałek pora
sok z 1/2 cytryny
łyżka koncentratu pomidorowego
100 ml białego wytrawnego wina
2 ząbki czosnku
sól pieprz
listek laurowy
2 duże marchewki
pietruszka
2 ziemniaki
kawałek selera
kawałek pora
sok z 1/2 cytryny
łyżka koncentratu pomidorowego
100 ml białego wytrawnego wina
2 ząbki czosnku
sól pieprz
listek laurowy
Przygotowanie dania zupa rybna
1 . Marchewki , pietruszkę , seler i por oczyść , umyj , pokrój na kawałki . Ziemniaki obierz , pokrój w kostke . Warzywa zalej w rondlu wodą , dodaj listek laurowy , gotuj 15 minut .2 . Ryby umyj , pokrój na kawałki . Dodaj do warzyw , gotuj 5 minut . Odcedź . Ryby wyjmij . Warzywa zmiksuj . Wlej wywar oraz wino , dodaj koncentrat pomidorowy , sok z cytryny , posiekany czosnek , gotuj 5 minut . Dodaj ryby , przypraw . Podawaj z grzankami .
