Zupa rybna

1 5 5
2011-04-16
30
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa rybna

Jest to danie jednogarnkowe.
Kilkanaście lat wstecz taką zupę gotowano w tv,podpatrzyłam i od tego czasu ją często gotuję. Robiłam warianty z przecierem pomidorowym,z pieczarkami,z papryką.
Wszystkie warianty tej zupy są bardzo smaczne.


Składniki na zupa rybna

4-5 filetów rybnych

2-3 marchewki

2 pietruszki

kawałek selera

cebula

liść laurowy

pieprz

ziele angielskie

jajko i mąka na zacierkę


Przygotowanie dania zupa rybna

Włożyć do garnka :

marchew(2-3 szt(pokroić na grube kawałki), pietruszka-2 , kawałek selera, cebula liść,pieprz,ziele ang.

Ugotować do miękkości i zmiksować.

---------------------------------------

W drugim garnku gotować filety rybne,posolić.

Ugotowane filety porozrywać na mniejsze kawałki,wrzucić do zmiksowanej zupy i chwilę pogotować na wolnym ogniu.

----------------------------------------------------------

Zrobić ciasto na zacierki,odrywać maleńkie kawałeczki.robić maleńkie kuleczki,wrzucać do zupy i gotować

Gdy zacierki są miękkie,posypać natką pietruszki.

Dosmaczyć pieprzem,solą i szczyptą cukru dla złamania smaku.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Jest to danie w zasadzie jednogarnkowe jeśli zrobisz zupę gęstą,ja robię rzadszą. Kto lubi,może doprawić Vegetą. Kilkanaście lat wstecz taką zupę gotowano w tv.podpatrzyłam i od tego czasu ją często gotuję. Robiłam warianty z przecierem pomidorowym,z pieczarkami,z papryką. Wszystkie warianty tej zupy nam smakowały

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.