Zupa rybna

1 5 5
2011-04-16
30
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa rybna

Jest to danie jednogarnkowe.
Kilkanaście lat wstecz taką zupę gotowano w tv,podpatrzyłam i od tego czasu ją często gotuję. Robiłam warianty z przecierem pomidorowym,z pieczarkami,z papryką.
Wszystkie warianty tej zupy są bardzo smaczne.


Składniki na zupa rybna

4-5 filetów rybnych

2-3 marchewki

2 pietruszki

kawałek selera

cebula

liść laurowy

pieprz

ziele angielskie

jajko i mąka na zacierkę


Przygotowanie dania zupa rybna

Włożyć do garnka :

marchew(2-3 szt(pokroić na grube kawałki), pietruszka-2 , kawałek selera, cebula liść,pieprz,ziele ang.

Ugotować do miękkości i zmiksować.

---------------------------------------

W drugim garnku gotować filety rybne,posolić.

Ugotowane filety porozrywać na mniejsze kawałki,wrzucić do zmiksowanej zupy i chwilę pogotować na wolnym ogniu.

----------------------------------------------------------

Zrobić ciasto na zacierki,odrywać maleńkie kawałeczki.robić maleńkie kuleczki,wrzucać do zupy i gotować

Gdy zacierki są miękkie,posypać natką pietruszki.

Dosmaczyć pieprzem,solą i szczyptą cukru dla złamania smaku.



Jest to danie w zasadzie jednogarnkowe jeśli zrobisz zupę gęstą,ja robię rzadszą. Kto lubi,może doprawić Vegetą. Kilkanaście lat wstecz taką zupę gotowano w tv.podpatrzyłam i od tego czasu ją często gotuję. Robiłam warianty z przecierem pomidorowym,z pieczarkami,z papryką. Wszystkie warianty tej zupy nam smakowały

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy z ryb i owoców morza Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.