»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami
2003-03-06
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Czerwona zupa w zielone kropki!
Składniki na zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami
2 cebule
15 dag mielonej wołowiny
1/3 kostki chudego twarogu
1 jajo
olej
1 puszka pokrojonych pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
10 dag ryżu
1 1/2 l bulionu warzywnego
1 mała puszka groszku
sól, pieprz
słodka papryka
1/3 szkl słodkiej śmietanki
15 dag mielonej wołowiny
1/3 kostki chudego twarogu
1 jajo
olej
1 puszka pokrojonych pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
10 dag ryżu
1 1/2 l bulionu warzywnego
1 mała puszka groszku
sól, pieprz
słodka papryka
1/3 szkl słodkiej śmietanki
Przygotowanie dania zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami
...
Mięso zagnieść z 1 drobno posiekaną cebulą, serem oraz jajem. Doprawić do smaku i uformować maleńkie pulpety. Smażyć na tłuszczu na rumiany kolor.W garnku na 2 łyżkach oleju zeszklić drugą posiekaną cebulę, dodać ryż i smażyć przez chwilę mieszając.
Wlać bulion, dodać pomidory z puszki.
Gotować na małym ogniu przez 30 minut.
Do zupy dodać koncentrat, wrzucić klopsiki, doprawić.
Wlać śmietankę, wrzucić groszek i delikatnie wymieszać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
