Zupa ogórkowo-serowa(ze świeżych ogórków)

  
1 5 5 2
2011-05-11
40 min
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa ogórkowo-serowa(ze świeżych ogórków)

Bardzo smaczna zupa ze świeżych ogórków z serkami topionymi.


Składniki na zupa ogórkowo-serowa(ze świeżych ogórków)

* 5 ogórków(gruntowych)

* 2 duże cebule

* kawałek zielonego pora

* 1 marchew

* 2 ziemniaki

* 2 serki topione

* kostka rosołowa

* koperek

* sól,pieprz,liść laurowy,ziele angielskie(2)

Przygotowanie dania zupa ogórkowo-serowa(ze świeżych ogórków)

Pokroić w kostkę cebulę i podsmażyć na maśle,po chwili dodać pokrojonego pora.

Gdy cebula zmięknie,dodać pokrojone w kostkę ogórki ,potem dodać startą na dużych oczkach marchew.

Po paru minutach wlać wodę lub bulion,(ew.kostkę rosołową)dodać przyprawy i wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki.

Gdy ziemniaki zmiękną,dodać rozdrobnione serki topione i chwilę gotować.

Doprawić do smaku ,wsypać koperek.


Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.