Zupa neapolitańska

1 5 5
2011-03-07
ok. 45 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
zupa grzanki ser por zupa z porów smaczna
Zupa neapolitańska

Wszyscy kochają zupy z porów:) ta nie będzie wyjątkiem: bardzo prosta i bardzo smaczna:)


Składniki na zupa neapolitańska

2 duże serki topione
1 por
łyżka oliwy, łyżka masła
pół litra bulionu z kurczaka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
małe grzanki

Przygotowanie dania zupa neapolitańska

Por przeciąć wzdłuż na pół, dokładnie wypłukać, po czym pokroić na plasterki.
Rozgrzać w rondlu oliwę i masło, wrzucić pokrojony por, podsmażyć. Zalać gorącym bulionem, uzupełnić gorącą wodą.
Wrzucić serki pokrojone w kawałki, mieszając, gotować aż ser się rozpuści.
Doprawić przyprawami.
Podawać z grzankami.


Można posypać każdą porcję zielonym groszkiem z puszki.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.