» Przepisy » Zupy » Zupy na mięsie » Zupa Mulligatawny

Zupa Mulligatawny


1 5 5
2003-02-02
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zupa Mulligatawny

Bardzo dobra zupka


Składniki na zupa mulligatawny

2 szklanki kurczaka ugotowanego i pokrojonego
0,25 kg ser śmietankowego
6 szklanek rosołu
1 średnia cebula pokrojona w drobna kostkę
2 małe marchewki starte na grubej tarce
2 łodygi selera pokrojone w kostkę
1 ½ szklanki pieczarek pokrojonych w plasterki
3 średnie ziemniaki starte na grubej tarce
4 łyżki masła sklarowanego
½ szklanki maki
2 szklanki mleka
2 łyżki curry
sól, pieprz

Przygotowanie dania zupa mulligatawny

...

Warzywa podsmażyć na średnim ogniu dodać mąkę nie rumienić. Do warzyw dolewać wywar
i mleko gotować dalej dodać ser mieszać aż się stopi dodać curry i mięso z kurczaka gotować na małym ogniu jeszcze 5 minut doprawić do smaku.



Smacznego

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.