Zupa mięsna z warzywami
2014-07-24
1 h
bardzo łatwe
Porcje: 6
Składniki na zupa mięsna z warzywami
200 g mięsa wołowego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka bulionu w proszku
2 cebule
1 marchew
200 g ziemniaków
100 g pora
sól i pieprz
4 łyżki drobno pokrojonej pietruszki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka bulionu w proszku
2 cebule
1 marchew
200 g ziemniaków
100 g pora
sól i pieprz
4 łyżki drobno pokrojonej pietruszki
Przygotowanie dania zupa mięsna z warzywami
Mięso umyć, pokroić w centymetrową kostkę. W garnku rozgrzać łyżkę oleju, włożyć kawałki mięsa i podsmażyć na złoty kolor. Następnie zalać 3/4 l gorącej wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu.Obraną cebulę i ziemniaki pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Por oczyścić, umyć i pokroić na centymetrowe krążki. Warzywa dodać do zupy i gotować.
Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Bezpośrednio przed podaniem posypać drobno pokrojoną pietruszką.
