Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa meksykańska

1 5 5 2
2010-06-02
1h
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia meksykańska

Zupa meksykańska

Super prosta w przygotowaniu,
niedroga, przepyszna :)


Składniki na zupa meksykańska

Sok pomidorowy 1l - dla bardziej
wymagajacych moze
byc juz z tabasco
Puszka czerwonej fasoli
Puszka kukurydzy
mięso mielone 0,5kg
cebula 1 srednia
czosnek -2-3 zabki
pomidory krojone - puszka
olej
zolty ser
kostka rosolowa


przyprawy:
ziola prowansalskie
bazylia
papryka ostra/chilli/tabasco
bazylia
ziola prowansalskie


dodatkowo:
wedlug uznania mozna dodac: biala
fasole, groszek
zielony, fasolke szparagowa,
papryke itd itp
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zupa meksykańska

Potrawa ponizej jest bardzo prosta w
przygotowaniu.
Mozna ten przepis do woli
modyfikowac i skladniki zupy
dodawac badz odejmowac. Prostota
potrawy jest taka,
ze studenci bez umiejetnosci
gotowania powinni dac
rady. Najlepsze ze zupa wszystkim
smakuje. Zupa
gesta konsystencji fasolki po
bretonsku. Jezeli dacie wiecej soku
mozecie dodac wiecej dodatkowcyh
skladnikow i urozmaicic zupe
Smacznego


przygotowanie:

Przyprawione mieso mielone
wieprzowe podsmazamy
na oliwie/oleju (sol, pieprz, papryka
[odradzam w tym
przypadku stosowanie przypraw typu
gyros/kebab]).
Miesa nie podsmazamy za mocno
poniewaz jeszcze
bedzie sie gotowac w naszej zupie.
Kroimy cebule nie za drobno), trzemy
zolty ser,
odcedzamy skladniki z puszek i
pluczemy

zupa:

Do wiekszego garnka wlewamy sok
pomidorowy i
wsypujemy wszystkie skladniki :
fasole czerwona,
kukurydze, pomidory krojone,
cebule, wyciskamy
czosnek i wzucamy koskte rosolowa.
Kiedy nasza
mieszanka zacznie juz powoli sie
gotowac wrzucamy
mieso mielone z patelni.

przyprawy:

Doprawiamy wedlug uznania, Ten
kto nie lubi zbyt
ostrych potraw moze dodac troche
ostrej papryki, ktos
bardziej wymagajacy moze uzyc
tabasco czy jakiegos
ostrego chilli. Mozna wzmocnic
czosnkowy aromat
czosnkiem w przyprawie. Do tego na
koniec dodajemy
bazylie i ziola prowansalskie. W
sklepach sa rowniez
rozne przyprawy meksykanskie badz
na bazie papryki -
na pewno mozna probowac:)

Zupa ma sie troche (20-40min)
pogotwac zeby miesko
zgralo z nasza mieszanka.


Zanim nalejemy zupe, do miseczek
nakladamy zoltego
startego sera, ktory sie ladnie roztopi
(ja osobiscie
jeszcze dodaje troche zoltego sera
podczas samego
gotowania).





Polecam do tego rowniez zrobic grzanki czosnkowe ktore idealnie do tej zupy pasuja. Najprostszym rozwiazaniem jest kupienie bagietki z maselkiem czosnkowym zamrozonej :) Polecam rowniez przeczytanie mojego przepisu na sniadanie po meksykansku. Smacznego!

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.