Zupa kurkowa z aromatycznymi kluseczkami.

1 5 5
2013-08-21
30
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Zupa kurkowa z aromatycznymi kluseczkami.



Składniki na zupa kurkowa z aromatycznymi kluseczkami.

1,5 l wywaru warzywnego lub bulionu
0,5 kg świeżych kurek
1 cebula
2 łyżki oliwy
2 łyżki świeżej kolendry
100ml śmietanki 30%
sól ,pieprz do smaku

Koperkowe spatzle .

200 g mąki pszennej
2 jajka
2-3 łyżki wody
3 łyżki posiekanego drobno koperku
sól


Przygotowanie dania zupa kurkowa z aromatycznymi kluseczkami.

1.Na oliwie przesmażyć drobno posiekaną cebulę ,dodać kurki .Większe
kapelusze i nóżki pokroić .Smażyć do odparowania wody z grzybów. Posolić
i zalać wywarem ,zagotować .Doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem i
zabielić śmietaną.
Podawać z kluseczkami. Kluseczki robię tak jak spatzle ,tylko dodaję
posiekany koperek. Są mięciutkie ,mają wspaniały smak .

2.Mąkę wyrobić z jajkami ,dodać koperek ,sól i trochę wody .Rozrabiać do
momentu uzyskania jednolitej masy .Na wrzącą wodę przez specjalne sito
wyciskać kluseczki. Możemy ciasto rozprowadzić na desce i nożem zsuwać
je do wody formując małe , podłużne kluseczki. Technologia jak przy
naszych kluskach kładzionych. Kiedy wypłyną przelewamy na sito i lekko
hartujemy zimną wodą.
Kluseczki dodać do zupy i posypać kolendrą



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-06
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Przepis na muszle makaronowe podwójnie kurkowe to doskonały pomysł na obiad. Szczególnie na niedzielny posiłek. Kurki uroczo komponują się mięsem kurczaka, szpinakiem i śmietaną. Do tego makaron - cudowny posiłek, bez wielkiego zachodu.

Być może przepis na muszle makaronowe wyda Ci się pracochłonny. Nic bardziej mylnego. Fakt, że jest dużo składników wcale nie oznacza, że zabierze ich...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Bób ze smażonymi kurkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.