Zupa kremowa z porów i ziemniaków

  
1 5 5 5
2003-04-12
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Zupa kremowa z porów i ziemniaków

Bardzo delikatna zupa doskonała z ziołowymi grzankami.


Składniki na zupa kremowa z porów i ziemniaków

1 duży por z przewagą białej części (10 dag)
3 ziemniaki (25 dag)
600 ml bulionu warzywnego
2-3 łyżeczki słodkiej śmietanki
ewentualnie sól i pieprz

Przygotowanie dania zupa kremowa z porów i ziemniaków

Pora umyć, pokroić na półtalarki, ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kawałki. Ugotować warzywa w bulionie. Przestudzić, zmiksować, podgrzać na małym ogniu mieszając. W razie potrzeby doprawić do smaku.
Wylać na talerze, na każdy wlać łyżeczkę śmietanki. Podawać z grzankami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.