Zupa krem z selera

  
1 5 5 8
2005-11-26
15 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Zupa krem z selera

Krem z selera po raz pierwszy jadłam w krakowskiej restauracji Paese, była pyszna, ale moja, jest jeszcze lepsza:) To przepis nie oryginalny ale odtworzony przez mnie w domu po zjedzeniu tej zupki w restauracjii.Polecam na elegancką kolację.


Składniki na zupa krem z selera

pęczek selera naciowego
cebula
1 litr rosołu z kury [może być z kostki]
350 ml śmietany
łyzka masła
sól selerowa lub czosnkowa, pieprz
stary ser zółty wg uznania
Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!

Przygotowanie dania zupa krem z selera

Pęczek selera i cebulę należy drobno posiekać.Rozgrzewamy masło w garnku, dodajemy cebulę i smażymy aż się zeszkli.Dodajemy seler i dusimy do miękkości. Następnie wlewamy rosół i gotujemy na małym ogniu aż seler całkiem zmięknie. Zupę studzimy,dokładnie miksujemy , wlewamy z powrotem do garnka , dodajemy śmietanę,sól i pieprz. Podgrzewamy i na końcu podajemy starty żółty ser.Dekorujemy listkami selera.Smacznego!

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.