»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa krem z porów
2
2010-03-09
30min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Rozgrzewająca i sycąca
Składniki na zupa krem z porów
białe części z 2 porów,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1/8 średniego selera,
3 średnie ziemniaki,
4 plasterki chudego boczku,
2 łyżki klarowanego masła, lub oleju czy oliwy,
2 łyżki śmietany jaką kto lubi,
posiekana natka pietruszki,
bulion z kurczaka,
sól, pieprz do smaku.
1 marchewka,
1 pietruszka,
1/8 średniego selera,
3 średnie ziemniaki,
4 plasterki chudego boczku,
2 łyżki klarowanego masła, lub oleju czy oliwy,
2 łyżki śmietany jaką kto lubi,
posiekana natka pietruszki,
bulion z kurczaka,
sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie dania zupa krem z porów
...
Pory, marchewkę,ziemniaki, pietruszkę i seler pokroić w niewielkie kawałeczki. Przesmażyć to wszystko na 2 łyżkach klarowanego masła lub oliwy albo oleju. Jak kto woli.Zalać 3 szklankami bulionu drobiowego ( może w ostateczności być z kostki). Gotować 15 min. W tym czasie przesmażyć boczek pokrojony w cienke paseczki. Chodzi o wysmażenie go na chrupko. Wyjąć chrupkie skwareczki boczkowe na papier i odsączyć z tłuszczu.
Ugotowane warzywa z ziemniakami rozdrobnić blenderem lub mikserem, czym kto ma, na gładki krem.
Ewentualnie dosolić i popieprzyć do smaku. Dodac 2 łyżki śmietany. Podając na wierzch kremu włożyć łyżkę wysmażonych chrupkich skwareczków ( koniecznie!) i posypać posiekaną natką pietruszki. Powiem krótko: pyyyyyszotka.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.
✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.
Kliknij po PASTY KANAPKOWE
Zupa krem z porów - komentarze
inga_an
10.03.2010 09:08
Ja do zupy porowej,zamiast skwareczek daję starty żółty ser, bo córki nie jadają miąska. Nie zaszkodzi też ząbek czosnku.
siedemjaj
10.03.2010 08:40
Mnie też smakuje ta zupka-krem. A skwareczki?-ściągam przepis, gratuluję pomysłu.
