Zupa krem z kurczaka i pieczarek

1 5 5
2011-04-01
15 minut
łatwe
Porcje: 6
kurczak zupa pieczarki zupa krem krem krem z pieczarek
Zupa krem z kurczaka i pieczarek



Składniki na zupa krem z kurczaka i pieczarek

5 dag masła,
30 dag pieczarek,
2 szklanki kurczaka ugotowanego w rosole,
3/4 litra rosołu,
1/2 szklanki gęstej śmietany,
2 łyżki siekanej natki pietruszki,
Sól i pieprz

Przygotowanie dania zupa krem z kurczaka i pieczarek

Pieczarki kroimy w plastry i smażymy na maśle do zrumienienia.
Szklankę rosołu podgrzewamy, gotowanego kurczaka kroimy na małe kawałki.
Pieczarki wraz z kawałkami kurczaka i podgrzanym rosołem miksujemy do postaci gęstego
kremu.
Łączymy z resztą rosołu, śmietaną i posiekaną natką pietruszki i doprowadzamy do wrzenia.
Solimy i pieprzymy do smaku.

Smacznego!

Podajemy solo lub z grzankami

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.