Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

zupa krem z dyni i mango

  
1 5 5 7
2008-09-18
1 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

zupa krem z dyni i mango

Pyszna, pomarańczowa, zaskakująca. Jak się okazuje, dynia i mango tworzą doskonałą parę.


Składniki na zupa krem z dyni i mango

400 g dyni pokrojonej w kostkę
100 g mango pokrojonego w kostkę
50 g masła
1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
1 łyżeczka curry
1/2 szklanki wina białego wytrawnego
600 ml warzywnego bulionu
200 ml śmietany, brałam UHT
sól, pieprz
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania zupa krem z dyni i mango

Szklimy cebulę na maśle w dużym garnku. Dodajemy dynię i mango oraz łyżeczkę curry. Dolewamy wino, bulion i gotujemy do miękkości. Wlewamy śmietanę, mieszamy energicznie i zagotowujemy. Miksujemy zupę i doprawiamy solą i pieprzem.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Przepis dostałam od koleżanki, po tym jak podała ją u siebie na kolację i nas wszystkich zachwyciła.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Piątkowa jarzynowa

  
3
Jotka
2008-07-10
ok. 2 h
łatwe
Porcje: 2-3
Piątkowa jarzynowa

To propozycja z kuchni klasztornej ojców Cystersów ze Szczyrzyca koło Limanowej, z książki „Klasztorne specjały”
Zupa jest z młodych jarzyn, bardzo delikatna, o smaku bez żadnych domieszek – same jarzyny, podduszone najpierw na maśle, potem krótko gotowane. Ma niespotykany smak, gdyż wśród składników są młode buraczki – jak dla mnie to niezwykły dodatek; nigdy do jarzynowej nie dodawałam...


Zielono-biały krem z porów

  
5
Jotka
2008-07-10
2-3 h
średniołatwe
Porcje: 2-3
Zielono-biały krem z porów

To zupa festiwalowa - propozycja restauracji Cosa Nostra z ulicy Dajwór w Krakowie, zdobyła III miejsce i Brązową Łyżkę w konkursie zup w 2008 roku; przepis jest z gazety, uściślenie – moje.
Świetne jest to połączenie różnych smaków: część zielona jest raczej pikantna, nieco ostra, bardzo wyrazista - to zasługa wciśniętego czosnku; a część biała - raczej łagodna, dzięki dodatkowi śmietany.


Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.