zupa krem z dyni i mango

  
1 5 5 7
2008-09-18
1 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

zupa krem z dyni i mango

Pyszna, pomarańczowa, zaskakująca. Jak się okazuje, dynia i mango tworzą doskonałą parę.


Składniki na zupa krem z dyni i mango

400 g dyni pokrojonej w kostkę
100 g mango pokrojonego w kostkę
50 g masła
1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
1 łyżeczka curry
1/2 szklanki wina białego wytrawnego
600 ml warzywnego bulionu
200 ml śmietany, brałam UHT
sól, pieprz

Przygotowanie dania zupa krem z dyni i mango

Szklimy cebulę na maśle w dużym garnku. Dodajemy dynię i mango oraz łyżeczkę curry. Dolewamy wino, bulion i gotujemy do miękkości. Wlewamy śmietanę, mieszamy energicznie i zagotowujemy. Miksujemy zupę i doprawiamy solą i pieprzem.

Przepis dostałam od koleżanki, po tym jak podała ją u siebie na kolację i nas wszystkich zachwyciła.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.