Zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga

  
1 5 5 55
2016-08-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga

To przepis na zupę krem z cukinii, która jest pyszna, zdrowa i zielona :) Zupa ma kremową konsystencję, jest pełnia smaku i aromatu. Miesza się w niej delikatny smak cukinii, wyraźny aromat czosnku oraz gałki muszkatałowej. Zupę krem z cukinii doprawiłem białym pieprzem, by zachować jej lekkość.

Z czym najlepiej smakuje taka zupa krem z cukinii? Oczywiście muszą się na niej znaleźć prażone pestki - najlepiej dyni, bo pasują smakiem i... kolorem (robi się je łatwo: na suchą patelnię wsyp pestki i trzymaj na średnim ogniu, często mieszając, kiedy zaczną się lekko rumienić i intensywnie pachnieć, przesyp je od razu do miseczki, by się nie przypaliły).

Ja taką zupę krem z cukinii najbardziej lubię jeść po prostu samą, ale jeśli chcesz, możesz do zupy podać grzanki lub groszek ptysiowy.
Jeśli pilnujesz kalorii, śmietanką zastąp jogurtem - też będzie pysznie :)


Składniki na zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga

4 szklanki bulionu warzywnego
3 średniej wielkości cukinie o łącznej wadze około 3/4 kg
2 średniej wielkości ziemniaki (około 20 dag)
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
4 łyżki słodkiej śmietanki (min.18%)
sól
świeżo zmielony biały pieprz

do podania:
4 czubate łyżki uprażonych pestek dyni
2 łyżki drobno posiekanego koperku lub pietruszki

Przygotowanie dania zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga

  1. Umytą i osuszoną cuknię pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
  2. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Ziemniaki obierz, wypłucz, pokrój na kostkę takiej samej wielkości, co cukinię.
  3. W garnku rozgrzej masło z olejem, dodaj cebulę, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż zacznie się szklić (czyli 2-3 minuty). Dodaj czosnek i cukinię i często mieszając smaż na dużym ogniu 3-4 minut (cukinia miejscami zacznie się szklić).
  4. Do garnka wlej bulion, doprowadź do wrzenia. Dodaj ziemniaki i gotuj zupę do ich całkowitej miękkości (10-12 minut).
  5. Zmiksuj na gładki krem. Wlej śmietankę. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Miksuj przez chwilę, aż wszystkie składniki się połączą.
  6. Zupę przelej do miseczek, posyp pestkami dyni i koperkiem.


Duuużo zaoczczędzisz, jeśli
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.

A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.

No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA


Zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga

Miseczka takiej zupy, i śmiem twierdzić, o każdej porze roku każdego wprawi w dobry humor. Bo jest smaczna, pożywna i tak wesoło zielona :)

Zupa krem z cukinii - najlepsza - łatwa, szybka i niedroga

Ta zupa jest gęsta i zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych. Bo są w niej warzywa oraz pestki dynii. A jeśli lubisz mniej gęsty krem z cukinii, po prostu po ugotowaniu i zmiksowaniu dodaj jeszcze trochę bulionu, tak by uzyskać ulubioną gęstość. Wymieszaj i na średnim ogniu doprawadź zupę jeszcze raz do wrzenia.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kolorowa sałatka z kurczakiem i truskawkami z aksamitnym sosem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-16
45 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kolorowa sałatka z kurczakiem i truskawkami z aksamitnym sosem

Sałatka z truskawek i sera pleśniowego to wspaniała kompozycja smaków i kolorów. Słodkie i soczyste truskawki, soczysty kurczak i aromatyczny ser pleśniowy idealnie łączą się z delikatnym sosem winegret.

To wyborna i elegancka sałatka, która sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu. Możesz przygotować tę sałatkę na kolację, podać jako jedno z dań na przyjęciu lub zrobić ją tak po...


Deser jogurtowy z truskawkami i jagodami - Fit i zdrowy

Ania, Mniammniam.pl
2018-07-16
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Deser jogurtowy z truskawkami i jagodami - Fit i zdrowy

Ile składników potrzeba, aby wyczarować super pyszny i zdrowy deser? Dokładnie pięciu :) A ile czasu trzeba poświęcić na przygotowanie takiego deseru? Niecałe 10 minut :) Taki właśnie jest ten pyszny, zdrowy oraz fit deser jogurtowy z truskawkami i jagodami :)

Jak już wiesz, do przygotowania deseru jogurtowego z truskawkami i jagodami nie potrzeba ani wielu wyszukanych składników, ani...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Jagodzianki - najlepszy przepis na drożdżowe bułeczki z jagodami (prawie BEZ wyrabiania!)

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-13
120 minut
łatwe
Porcje: 12 jagodzianek
Jagodzianki - najlepszy przepis na drożdżowe bułeczki z jagodami (prawie BEZ wyrabiania!)

Lubisz jagodzianki? Do tej pory pieczołowicie wyrabiałaś ciasto drożdżowe? A może ich nie robiłaś w obawie przed długim czasem przygotowania? No to już nie musisz.
To jest rewelacyjnie prosty przepis - tylko minuta wyrabiania ciasta, a efekt jest cudowny - bułeczki są pyszne i mięciutkie. Nadzienie jest jagodowe. Lukier słodki. Pachną wanilią i cytrynami.

Bułeczki są puszyste, bo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.