Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Zupa krem z białych warzyw - FIT i super zdrowa

1 5 5
2021-05-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Zupa krem z białych warzyw - FIT i super zdrowa

Przepyszna, kremowa zupa z tak banalnych składników. Ma w sobie moc warzyw!
Bogaty smak i aromat zawdzięcza przyprawom - kuminowi i kolendrze, które świetnie podkreślają smak białych warzyw.
Przygotowanie tej zupy jest łatwe i dość szybkie, więc świetnie nadaje się na wiosnę lub lato, kiedy jak najwięcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu.


Składniki na zupa krem z białych warzyw - fit i super zdrowa

5 szklanek warzywnego bulionu
1/2 kalafiora (około 40 dag) świeżego lub mrożonego
4 ziemniaki (około 30 dag)
2 korzenie pietruszki (około 20 dag)
1 seler średniej wielkości (około 15 dag)
1 spora cebula
1/2 szklanki (125 ml) słodkiej śmietanki (min. 18%)
1 łyżka masła
3 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
spora szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
kawałeczki sera pleśniowego lub skwarki z chudego boczku lub szynki długodojrzewającej

Przygotowanie dania zupa krem z białych warzyw - fit i super zdrowa

  • Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  • Ziemniaki, selera i pietruszkę obierz, opłucz, pokrój na małe kawałki.
  • W dużym garnki rozgrzej masło z olejem, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż zacznie się szklić (zajmie Ci to 2-3 minuty). Dodaj czosnek, kumin oraz kolendrę i smaż nie przerywając mieszania przez pół minuty.
  • Do cebuli z czosnkiem wlej bulion i dodaj warzywa. Doprowadź do wrzenia, gotuj na średnim ogniu do ich miękkości (około 15 minut).
  • Dopraw solą, pieprzem i gałką.
  • Zupę zestaw z ognia, wlej śmietankę i zmiksuj zupę na gładki krem.
  • Podawaj udekorowaną serem pleśniowym lub skwarkami z chudego boczku lub szynki długodojrzewającej.

Jeśli masz ochotę zmniejszyć kaloryczność zupy:
  • śmietankę zamień na chude mleko,
  • cebulę z czosnkiem upraż na łyżce oleju na nieprzywieralnej patelni,
  • ser lub skwarki z boczku zastąp "skwarkami" z cukinii lub podpieczonego korzenia pietruszki.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Rosół Magdy Gessler

Ania, Mniammniam.pl
2021-05-07
3 godziny
łatwe
Porcje: 6
Rosół Magdy Gessler

Rosół to jedna z naszych tradycyjnych potraw. To pyszna i aromatyczna zupa. Ugotowanie domowego rosołu nie jest trudne, ale wymaga czasu. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi na rosół Magdy Gessler zrobisz go w łatwy sposób. Poznaj wszystkie tajniki i przepis, jak ugotować rosół Magdy Gessler :)

Pierwszy przepis na rosół pojawił się w polskiej książce kucharskiej "Compendium ferculorum"...


Barszcz czerwony Magdy Gessler

Ania, Mniammniam.pl
2021-05-06
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Barszcz czerwony Magdy Gessler

Barszcz czerwony to jedna z obowiązkowych potraw na wigilijnym stole. To tradycyjna zupa, którą podaje się z uszkami, krokietami czy pasztecikami. Jednak dobry barszcz czerwony można serwować przez cały rok i zawsze będzie smakował. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś go własnoręcznie, wybierz sprawdzony przepis na barszcz czerwony Magdy Gessler. Do Twoich rąk właśnie trafia łatwy przepis na...


Gołąbki Magdy Gessler

Ania, Mniammniam.pl
2021-04-29
Przygotowanie 45 minut + pieczenie 90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Gołąbki Magdy Gessler

Gołąbki to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Przepisów na gołąbki nie brakuje, ale warto zrobić te według przepisu Magdy Gessler. Gołąbki Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji są pyszne, aromatyczne i sycące. Gołąbki podane w towarzystwie sosu pomidorowego będą obłędnie smakować o każdej porze roku :)

Gołąbki to pyszna potrawa, która znana jest prawie na całym świecie. Każdy kraj ma swój...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.