»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa krem kalafiorowa z serem cheddar
2013-06-13
40minut
łatwe
Porcje: 4
Pyszna i kremowa zupa krem, bardzo
elegancka.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na zupa krem kalafiorowa z serem cheddar
400g kalafiora (najlepiej mrożony)
2 małe marchewki lub jedna duża
1 mała cebula lub pół dużej
1 łodyga selera naciowego
1 ząbki czosnku
1 kostki bulionowe warzywne
100g sera cheddar (i ten musi być żaden
inny
2 małe marchewki lub jedna duża
1 mała cebula lub pół dużej
1 łodyga selera naciowego
1 ząbki czosnku
1 kostki bulionowe warzywne
100g sera cheddar (i ten musi być żaden
inny
Przygotowanie dania zupa krem kalafiorowa z serem cheddar
...
Składniki, oprócz sera pokroić na mniejszekawałki i podsmażyć na łyżce
oleju. Zalać 1,8 l gotującej się wody i
dodać kostki bulionowe, gotować
do miękkości warzywa. Gdy są już miękkie
dodać potarty na tarce ser i
doprawić 1 łyżeczką musztardy, solą i
pieprzem oraz odrobiną potartej
lub po mielonej gałki muszkatołowej.
Wszystko zmiksować blenderem.
SMACZNEGO!
