Zupa krem cukiniowo-waniliowa
12
2011-11-16
30 minut
łatwe
Porcje: 3
Składniki na zupa krem cukiniowo-waniliowa
500g cukinii
pół szklanki świeżej bazylii
1 duża szalotka
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
0,5 litra bulionu
150 ml śmietanki 18%
ser feta do dekoracji
pół szklanki świeżej bazylii
1 duża szalotka
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
0,5 litra bulionu
150 ml śmietanki 18%
ser feta do dekoracji
Przygotowanie dania zupa krem cukiniowo-waniliowa
...
Szalotkę pokroić drobno i zeszklić na oliwie razem z czosnkiem. Dodać bazylię, pokrojoną w kostkę cukinię (ze skórką) i dusić do miękkości. Dolać bulion, chwilę pogotować i całość zmiksować blenderem. Dodać śmietanę (aby się nie zważyła, lepiej wymieszać ją w kubku z kilkoma łyżkami gorącej zupy i dopiero całość dodać do zupy) i chwilę zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Całość chwilkę zagotować.Zupę z cukinii posypać z wierzchu startym serem feta
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa krem cukiniowo-waniliowa - komentarze
~Darek M.
17.07.2017 10:14
Do wszystkich osób wzdychających, że w zupie nie ma wanilii. Sama autorka przepisu, napisała kilka komentarzy niżej, że nastąpiła pomyłka w tytule przepisu ( zamiast waniliowa winno być bazyliowa), zatem czytajmy szanowni Państwo ze zrozumieniem i do końca.
~ssskejti
6.07.2016 15:26
Szkoda że nie ma tej wanilii, ale i tak ją zrobię! :)
AnnaMarlena
5.08.2014 11:24
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
24.07.2014 11:28
szkoda, że faktycznie nie ma wanilii bo mogłaby być interesująca
~ancysia
12.11.2013 09:24
zupa jest wysmienita. moj facet dostal ja z grzankami zeby byla bardziej tresciwa. zachwytom nie bylo konca. powiedzialam ze to zupa bazyliowa. gdybym wspomniala o cukini pewnie by jej nie tknal.
warta polecenia.szybko i smacznie. ja zabielilam mlekiem kokosowym.mniam. polecam
isiapatysia
31.07.2013 18:39
Przepis ten spodobał mi się od początku, więc od razu zrobiłam zupę z podwójnej porcji i nie zawiodłam się :)
Kawałki fety miękną lekko w gorącej zupie i dodają efektu zarówno strukturalnego ;) jak i smakowego.
Zupa jest doskonale kremowa i wyśmienicie aromatyczna. Polecam gorąco!
muzanna
25.11.2011 13:37
też mnie zainteresowała ta wanilia ;-) ale w takiej formie zupka na pewno również PYCHA, zwłaszcza jak ktoś lubi zupy kremy - tak jak ja :-)
Siostra_Ducket
17.11.2011 16:18
przepraszam, chodziło oczywiście o zupę cukiniowo-BAZYLIOWA. niestety nie mam tu mozliwości edycji :( mea culpa. i brawo za spostrzegawczość.
Przepisy pochodzą z mojego bloga, do którego podałaś link.
Agapi
17.11.2011 12:44
nie wiem, dlaczego twoja zupa ma nazwę waniliowa, bo wanilii w niej nie znalazłam. ale znalazłam ten przepis ( bez wanilii) jak i inne identyczne wraz z tymi samymi zdjęciami, które Ty umieszczasz, i na blogu http://www.kuchniawformie.pl/2 011/10/zupa-krem-...
