Zupa krem brokulowo cukiniowa

1 5 5
2009-04-21
ok 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3 zalezy od apetytu
Kuchnia europejska
Zupa krem brokulowo cukiniowa

trafilam na ten przepis przypadkiem szukajac innego na wloskim blogu Fiordizucca... zaciekawil mnie,wiec na drugi dzien musialam koniecznie zrobic. Przepis mnie nie zawiodl. Danie idealne dla wegetarian...ale nie tylko. Robi sie szybko i je sie smacznie... ;)


Składniki na zupa krem brokulowo cukiniowa

1 roza brokulowa
1 srednia cukinia lub 2 male
1 srednia cebula
1 maly zabek czosnku
oliwa z oliwek
rosol warzywny(ok0,5l)
sol,pieprz
pietruszka wg uznania

Przygotowanie dania zupa krem brokulowo cukiniowa

Poddusic pokrojona drobno cebulke z czosnkiem na niewielkiej ilosci oliwy. Dodac pokrojony na kawalki brokol i polowe cukinii. Dusic podlewajac rosolem az do miekkosci brokula. Zmiksowac wszystko dokladnie solac i pieprzac do smaku. Na malej patelni podsmazyc na rumiano reszte cukinii pokrojonej na polplasterki lub kostke.
Wlac na talerz krem,udekorowac podsmazona cukinia i pietruszka. Polac ntka oliwy i ew dodatkowo nitka octu balsamicznego.



Jak może wyglądać Twój obiad?
Tak, jak na zdjęciu :)

Jak będzie smakować?
Oj, wyjątkowo pysznie :)

Ile czasu zabierze Ci przygotowania?
Oj, tak mało, że nie ma o czym pisać :)

Czy lista zakupów będzie długa i kosztowna?
Zmartwię Cię, jeśli lubisz długie zakupy, takie nie będą :)

Coś jeszcze?
No jasne, energia i dobre samopoczucie w komplecie :)

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

Gdzie są te super przepisy?
Kliknij 👉👉👉 https://bit.ly/KSIAZKA-DLA-CIEBIE


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

  
4
anita
2008-12-27
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

Jest to przepis zza oceanu, należy do amerykańskiej klasyki. Wszystkie składniki można kupić praktycznie w każdym większym sklepie.

Przepis pochodzi z programu Tylera Florence’a „Tyler’s ultimate…” Odcinek: „Chowder”
Podał go w programie szef kuchni Jasper White, który jest specjalistą od chowderów, napisał nawet książkę „Fifty chowders” czyli „Pięćdziesiąt chowderów”.
To było wyzwanie...


Zielono-biały krem z porów

  
5
Jotka
2008-07-10
2-3 h
średniołatwe
Porcje: 2-3
Zielono-biały krem z porów

To zupa festiwalowa - propozycja restauracji Cosa Nostra z ulicy Dajwór w Krakowie, zdobyła III miejsce i Brązową Łyżkę w konkursie zup w 2008 roku; przepis jest z gazety, uściślenie – moje.
Świetne jest to połączenie różnych smaków: część zielona jest raczej pikantna, nieco ostra, bardzo wyrazista - to zasługa wciśniętego czosnku; a część biała - raczej łagodna, dzięki dodatkowi śmietany.


Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.