Zupa kminkowa

1 5 5
2011-03-18
20 minut
łatwe
Porcje: ile potrzeba
Kuchnia europejska

Zupa kminkowa

Do zrobienia zupy zainspirowała mnie koleżanka, ale nieuważnie ją słuchałam, więc zrobiłam coś własnego autorstwa. Wyszło SUPER, dlatego ten przepis tu umieszczam.
Dziś wiele osób rezygnuje z zupy, a szkoda


Składniki na zupa kminkowa

serwatka z mleka krowiego (niekoniecznie, może być zwykła woda)
kostka rosołowa
łyżka kminku mielonego (można kupić lub zemleć np. w młynku do kawy)
łyżka masła
łyżka mąki
przyprawy

Przygotowanie dania zupa kminkowa

ZAgotować serwatkę z kostką rosołową
Na patelni roztopić masło, dodać kminek - chwilę posmażyć
Dodać płaską łyżkę mąki
Powstałą zasmażkę podlać wodą lub pozostałą serwatką
Wlać do wywaru.
Doprawić do smaku i voila!

Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym
SMACZNEGO

Zrobiłam jak wyżej, a teraz trochę własnych refleksji 1. Zasmażkę można podlać śmietanką lub mlekiem skondensowanym (zupa będzie bardziej pożywna) 2. Można posypać zieloną rzeżuchą (będzie bardziej kolorowo) 3. Można podać z ziemniakami - mniej wykwintnie, ale jak ktoś lubi? 4. Miło będzie poznać opinie i pomysły innych

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.