Przepis zawiera lokowanie produktu
Zupa kalafiorowa z pieczonym kurczakiem i prażonymi pestkami
Ta zupa jest gęsta i zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych. Bo są w niej warzywa, mięso z kurczaka i prażone pestki słonecznika.
Robi się ją łatwo i szybko. A dzięki użyciu mrożonej zupy kalafiorowej z koperkiem Hortex, nie musisz myć i obierać warzyw ani siekać koperku :) Oszczędzasz więc dużo czasu. Warzywa są świetnej jakości, bo zostały zamrożone tuż po zebraniu, a ugotowana na nich zupa pyszna i aromatyczna.
Kalafiorowa z kurczakiem sprawdzi się szczególnie zimą, kiedy potrzebujemy więcej energii. Bo to zupa "z wkładką" przecież :) Jest zdrowa i sycąca. Oczywiście pięknie prezentuje się na talerzu, zachęcając do jedzenia.
Składniki na zupa kalafiorowa z pieczonym kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznika
4 szklanki bulionu
1/3 szklanki słodkiej śmietanki 18%
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
kurczak:
4 podudzia kurczaka (około 60 dag) - najlepiej bez skóry
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
8 łyżek pestek słonecznika
4 łyżki dowolnych kiełków
Przygotowanie dania zupa kalafiorowa z pieczonym kurczakiem i
... prażonymi pestkami słonecznika
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Mięso spryskaj olejem, dopraw wszystkimi przyprawami, ułóż na blasze, wstaw do piekarnika.
- W garnku zagotuj bulion. Dodaj zupą kalafiorową z koperkiem Hortex [link] i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
- Kiedy zupa się gotuje, na suchej patelni upraż pestki słonecznika (pamiętaj, by je mieszać cały czas, bo lubią się przypalać).
- Słodką i kwaśną śmietanę wymieszaj ze sobą, lekko posól, dodaj kilka łyżek gorącej zupy, ponownie wymieszaj.
- Ugotowaną zupę dopraw solą i pieprzem. Zestaw z ognia, dodaj mieszankę śmietan, zmiksuj na gładki krem.
- Upieczonego kurczaka wyjmij z piekarnika, pokrój na małe kawałki.
- Do talerzy nalej zupę, ułóż na niej kawałki kurczaka, posyp pestkami słonecznika. Udekoruj kiełkami.
Smakuje moim zdaniem najlepiej sama. Ale Ty, jeśli chcesz możesz ją podać z grzankami lub białym pieczywem. Groszek ptysiowy też będzie fajnym pomysłem. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
