Zupa jarzynowa

1 5 5
2003-02-24
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
cebula zupa ziemniaki selera bazylii kaszy
Zupa jarzynowa

Prosta zupa, łatwo dostępne składniki, zawsze smakuje.


Składniki na zupa jarzynowa

2 marchewki
1 pietruszka
1 średni seler
kawałek pora
1-2 ziemniaki
1 średnia cebula
masło
4-5 szklanek wody
czubata łyżeczka przyprawy lubczykowej do rosołu (Visana) lub 1 kostka bulionu warzywnego
1 łyżka drobnej kaszy jęczmiennej
natka pietruszki
sól
pieprz ziołowy
sos sojowy
odrobina bazylii

Przygotowanie dania zupa jarzynowa

Cebulę obrać, pokroić, mieszając zrumienić na 1 łyżeczce masła.
Warzywa obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wrzątkiem, zagotować. Dołożyć cebulę, kaszę i przyprawę (kostkę bulionu), gotować do miękkości. Doprawić do smaku.
Przed podaniem wymieszać z łyżką masła.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.