»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa jabłkowa z bursztynem.
1
2014-08-22
30
łatwe
Porcje: 2
Składniki na zupa jabłkowa z bursztynem.
Nalewka bursztynowa
2 winne jabłka
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
1 łodyga selera naciowego
1 marchew
½ papryczki chilli
½ l bulionu z kurczaka
¼ l soku jabłkowego
½ łyżeczki kardamonu
200 ml śmietany słodkiej 18%
Sól, pieprz
30dag bursztynu-sera
Natka pietruszki
2 winne jabłka
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
1 łodyga selera naciowego
1 marchew
½ papryczki chilli
½ l bulionu z kurczaka
¼ l soku jabłkowego
½ łyżeczki kardamonu
200 ml śmietany słodkiej 18%
Sól, pieprz
30dag bursztynu-sera
Natka pietruszki
Przygotowanie dania zupa jabłkowa z bursztynem.
...
Cebulkę zeszklić razem z czosnkiem na maśle.Warzywa i jabłka pokroić na małe kawałki.
Zagotować bulion z sokiem jabłkowym i dodać warzywa i jabłka. Gotować
,aż zmiękną i zmiksować.
Doprawić do smaku.
Dodać bursztyn-ser, roztopić , wlać śmietanę i gotować do zgęstnienia.
Zupę nalać na talerze i do każdego dodać 3 krople bursztynówki.
Podawać z grzankami i kilkoma plasterkami jabłka.
Smacznego, na zdrowie !
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa jabłkowa z bursztynem. - komentarze
wisienka1986
22.08.2014 20:39
Ciekawa zupka...Koniecznie do wypróbowania:)
