Zupa grzybowa
3
2014-08-01
120
łatwe
Porcje: 6
Zupa, która w mojej rodzinie zawsze gości na świątecznym stole
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na zupa grzybowa
3 litry wody
2 marchewki
1 pietruszka
30 dag grzybów leśnych obgotowanych
1 pęczek zielonej pietruszki
sól, pieprz do smaku
0,5 szklanki śmietanki 30 %
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła
2 marchewki
1 pietruszka
30 dag grzybów leśnych obgotowanych
1 pęczek zielonej pietruszki
sól, pieprz do smaku
0,5 szklanki śmietanki 30 %
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła
Przygotowanie dania zupa grzybowa
...
Marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodaćdo garnka z wodą i zagotować. W między czasie na patelni rozgrzać masło
i smażyć na nim grzyby ( ok 15 minut ), mieszając. Przesmażone grzybki
dodać do wywaru z jarzyn. Przyprawić solą i pieprzem ( pieprzu dać
sporo, żeby zupa była pikantna ). Całość pogotować 30 minut. Śmietankę
wymieszać dobrze z mąką i wlać do gotującej się zupy. Natkę pietruszki
umyć, opłukać, posiekać i dodać do zupy. Wymieszać.
Zupa grzybowa - komentarze
dzaga482
10.08.2015 11:57
Czy czasem nie pomyliło sie pani z ilością tych grzybów? Bo jak tyle ich ma byc to strasznie ich duzo i bardzo droga ta zupa.
~krzysztof
18.10.2014 09:30
Rewelacja, jedna z lepszych zup jakie jadłem.
