Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Zupa gołąbkowa

1 5 5
2010-11-25
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 5,6,7?
Kuchnia europejska

Zupa gołąbkowa

Przeczytałam ten przepis w mojej ulubionej gazetce "Przyslij przepis" i pomyślałam a co tam spróbuję więc po delikatnym zmodyfikowaniu podaje przepis


Składniki na zupa gołąbkowa

- o,5 kg mięsa mielonego
- pół główki małej kapusty ( włoska, biała)
- włoszczyzna w postaci marchewki, selera, pora i pietruszki
- 2 małe cebule
- puszka pomidorów lub mały przecier pomidorowy
- 1,5 szklanki ryżu
- mięso jeśli robicie zupy na mięsie lub kostka
- przyprawy : sól, pieprz, majeranek, tymianek i jakie kto lubi
- tłuszcz do smażenia

Przygotowanie dania zupa gołąbkowa

Ja normalnie nastawiam ulubione mięsko jak na zupkę tak na około 3-4l wody.
- Ścieram w tym czasie marchew, seler i pietruszkę na tarce co by nie używac później mąki do zagęszczania i żeby się warzywka nie zmarnowały
- kapustę kroję w cienkie paski- mozna w kostkę
wszystko razem wrzucam do garnka.
W tym czasie na patelni podsmażam pokrojoną w małą kosteczkę cebulę i mielone doprawiam do smaku ulubionymi przyprawami.
Kiedy "patelnia" będzie gotowa przerzucam jej zawartość do garnka z warzywami i wsypuje do tego ryż. Gotuję jakieś 20 minut i dodaję pomidory vel przecier. Doprawiam i gotowe.
SMACZNEGO!!!

Zupę robiłam po raz pierwszy więc jak ktoś znajdzie jakies jej ciekawe urozmaicenie chętnie skorzystam ale nam w domu bardzo smakowała. Jest sycąca i szybko rozgrzewa.
Czy za 4,99 zł możesz mieć coś super praktycznego i przydatnego w codziennym gotowaniu?
Kliknij i się przekonaj ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-PRZEPISY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

  
4
anita
2008-12-27
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

Jest to przepis zza oceanu, należy do amerykańskiej klasyki. Wszystkie składniki można kupić praktycznie w każdym większym sklepie.

Przepis pochodzi z programu Tylera Florence’a „Tyler’s ultimate…” Odcinek: „Chowder”
Podał go w programie szef kuchni Jasper White, który jest specjalistą od chowderów, napisał nawet książkę „Fifty chowders” czyli „Pięćdziesiąt chowderów”.
To było wyzwanie...


Zielono-biały krem z porów

  
5
Jotka
2008-07-10
2-3 h
średniołatwe
Porcje: 2-3
Zielono-biały krem z porów

To zupa festiwalowa - propozycja restauracji Cosa Nostra z ulicy Dajwór w Krakowie, zdobyła III miejsce i Brązową Łyżkę w konkursie zup w 2008 roku; przepis jest z gazety, uściślenie – moje.
Świetne jest to połączenie różnych smaków: część zielona jest raczej pikantna, nieco ostra, bardzo wyrazista - to zasługa wciśniętego czosnku; a część biała - raczej łagodna, dzięki dodatkowi śmietany.


Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.