Zupa fasolowa 'Hotel Contynental'

1 5 5
2015-07-30
180 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa fasolowa \'Hotel Contynental\'

Zupa fasolowa z papryką i rodzynkami...


Składniki na zupa fasolowa 'hotel contynental'

· wywar warzywny 1,5 L
· fasola perłowa 2/3 szkl
· cebula
· papryka 2-3 strąki
· tłuszcz
· mąka pszenna 1-2 łyżki
· rodzynki 2 łyżki
· sól
· pieprz
· kminek
· papryka słodka mielona
· przyprawa do zup

Przygotowanie dania zupa fasolowa 'hotel contynental'

Fasole przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, ugotować, pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić, wymieszać z fasolą, opłukanymi rodzynkami i przyprawami, chwile pogotować, doprawić do smaku.
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.