Zupa dyniowa z pomarańczami
Bardzo wykwintna wersja tej popularnej zupy.
Składniki na zupa dyniowa z pomarańczami
2 cebule,
20 g świeżego imbiru,
2 łyżki oleju,
0,5 l bulionu warzywnego,
sok z 2 pomarańczy,
sól, pieprz, cukier,
1 pomarańcza,
2 cebulki ze szczypiorem,
1 łyżka masła,
różowy pieprz.
Przygotowanie dania zupa dyniowa z pomarańczami
Miąższ z dyni kroimy w dużą kostkę. Cebule i imbir - siekamy. W garnku rozgrzewamy olej i na nim dusimy cebulę, dynię i imbir. Wlewamy bulion i gotujemy jakieś 10 minut. Zupę miksujemy, wlewamy sok pomarańczowy i chwilkę gotujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru. Pomarańczę obieramy i pozbawiamy skórek wszelakich. Cebulki kroimy w krążki. Na patelni roztapiamy masło i na nim dusimy przygotowane cząstki pomarańczy i cebulek króciuteńko - ok. 1 minuty. Zupę wlewamy do talerzy. Do każdej porcji dodajemy cebulkę i cząstki pomarańczy, posypujemy grubo zmielonym różowym pieprzem.W wersji mniej wykwintnej - bez cząstek pomarańczy za to z grzaneczkami też smakuje wyśmienicie.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ciasto migdałowo-pomarańczowe z masą karmelową i rabarbarem na Światowy Dzień Pieczenia
Ciasto migdałowo-pomarańczowe z masą karmelową i rabarbarem na Światowy Dzień Pieczenia, to ciasto nawet dla tych, którzy nie lubią rabarbaru. Ma w sobie wiele smaków i jest bardzo proste. Wszystko tu wspaniale się komponuje i smakuje. Bazuje trochę na kontrastach, ale one są zawsze bardzo smaczne. Ciasto jest wilgotne i mocno wyczuwa się w nim goryczkowy aromat skórki pomarańczy, ale w smaku...
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!
To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!
(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....
