»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa czosnkowo – pomidorowa
2009-10-02
ok.45 min
łatwe
Porcje: 4
Składniki na zupa czosnkowo – pomidorowa
· 3-4 duże pomidory
· główka czosnku
· 3 kromki ciabaty
· 4 szklanki rosołu drobiowego z kostki
· 1 szklanka białego wina
· 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
· 1 łyżeczka suszonego oregano
· ½ łyżeczki suszonej bazylii
· ½ pęczka natki pietruszki
· 3 łyżki oliwy
· sól, pieprz
· ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki
· główka czosnku
· 3 kromki ciabaty
· 4 szklanki rosołu drobiowego z kostki
· 1 szklanka białego wina
· 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
· 1 łyżeczka suszonego oregano
· ½ łyżeczki suszonej bazylii
· ½ pęczka natki pietruszki
· 3 łyżki oliwy
· sól, pieprz
· ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania zupa czosnkowo – pomidorowa
...
Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w niewielką kostkę.
W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić czosnek, dodać pomidory, słodką paprykę, oregano, bazylię.
Dusić 5 minut, dodać 3 porwane kromki ciabaty, następnie zmiksować, doprawić solą i pieprzem.
Zupę rozlać do miseczek, posypać posiekaną natką oraz grzankami.
Posypać odrobiną ostrej papryki.
Miłośnicy ostrych smaków mogą dodatkowo doprawić zupę odrobiną sosu tabasco.
